米城之恋

文/申君

人言四月最绚烂，我道米城赛江南。

前几天，受邀第一次来到传说中的贡米之乡、名茶之乡——米城，欣赏到了金色绕湖、绿满山冈的美景；体会到了一步一诗、处处皆景的绝妙；感受到了如返故里、暮至忘归的留念。目之所及的青翠欲滴，近在咫尺的袅袅炊烟，清脆入耳的牧童神曲，仿佛让我置身于蓬莱仙境之中，真假难辨，如痴如醉。如果非要给韩愈笔下的“最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都”拍一处应景的画面，我觉得米城寨是再好不过的选项。

攀着年轮不祥的参天古柏，沿着年代久远的茶米古道，我们来到了海拔高达920米的米城寨，这是一个盛产茶叶的地方。平视延绵起伏的铁山诸峰，俯瞰静静流淌的沙滩细流，搜寻坐落山坳的层叠院落，不禁感慨这方如此丰饶却又洁净如茵的安静阜隅，感叹大自然如此大手笔的奢侈馈赠。

米城贡米确实久负盛名，但是米城茶叶同样声名远播，我却是第一次才听说。见我诧异，同行的李昌旺书记立即告诉我，作为米城茶叶的代言品牌“米城银毫”，其实在当地栽种已有上千年历史，近些年来获得的荣誉更是不计其数：1992年7月在第三届名优茶评选中被当时的达县地区行署（含巴中地区）评选为“优质名茶”；1994年5月更是被评选为四川省第三届“甘露杯”优质名茶。

米城乡长郑海浪则解释说，“米城银毫”久负盛名，皆因山好、水好、土质好。茶场位于米城之巅，900余米的海拔，视野辽阔，松林环绕，云遮雾罩，远离炊烟，阳光充足，雨水丰沛。而且，众多可采茶树的树龄都在50年以上，其以松针腐质厚土作肥，以茂密松林屏障作掩护，传古法秘方炮制问鼎，天然生长，秘法储存，温和馥郁，韵味醇厚，其味自纯，其名自佳。

有爱花美女于身旁悬崖峭壁处，摘回了一束花冠茂密、花色鲜艳的映山红握于手中，顿即引来众人惊呼并踊跃拍照。细细观之，才发现此处的映山红比别处的确实要容易生长得多，而且色彩艳丽得多，真得就像假花一样。

“无意苦争春，一任群芳妒。”映山红尚且能够艳出这般姿态，想必茶叶能够出类拔萃也就不难理解了，那都是拜高山独特气候所赐。乡人大主席曾祥德补充说，米城寨雨雾充沛还因为被山下水资源储量丰富的沙滩河水库、石峡子水库包夹所致。得天独厚、浑然天成的自然条件赋予了米城无可比拟的优越，茶米古道绝非浪得虚名。

茶马古道众人皆知，茶米古道却绝无仅有。因此说米城是幸运的，又是孤独的。因为，要背负好这份盛名，保持好固有品质，确实需要付出难以言说的艰辛。如果说“米城银毫”名气不小，那么米城贡米就是源远流长。

同行的达州知名史学专家邓高先生介绍，米城大米已有2000多年种植历史，始于秦，而盛于明。靖难之役后，建文帝朱允炆为躲避已经夺权的明成祖朱棣追杀，曾隐居于此，食用米城大米，得以滋养，龙体安康，遂赐米城大米为“米城贡米”。朱棣亲信胡濙寻踪到此，见大米优质，味道绵长，随即上贡给朱棣。朱棣食之大喜，便派胡濙驻守米质最佳的王家坪村，一边修筑工事，一边监视建文帝，顺便收集贡品。史料难以考证，但是地道的米城大米却以独特的口感、良好的口碑，俘虏了芸芸众生的心，让米城大米传承创新，不断提质，名不虚传。

王家坪顶孕奇稻，茶米古道觅银毫。米城平均海拔在800米以上，如何确保高山灌溉成为大家关注的话题。见我有些疑惑，昌旺书记直接把我引到了场镇入口的一座水库旁，于是我茅塞顿开，豁然开朗。原来，这个海拔在700米以上、利用天然地势围合而成的“中心水库”，宛若一面“天空之镜”，远离世俗，一尘不染，进而成为了当地田垄灌溉的主要水源所在。行走在米城的大小村落，修筑完整、纵横交错的水渠随处可见，涓涓细流，生机活现，生命之渠，灵动山野。那是米城的血脉，“高山流水”贯穿于米城的每个角落，赋予了米城无可估量的活力和能量。

中心水库四周，农民们环湖栽种的山地油菜花长势喜人，恣意开放，花映湖中，湖衬山色。仿佛有人在湖底铺满了金黄色的地毯，微风吹来，花朵摇曳，斑驳陆离，甚是妖娆。也难怪，央视黄金频道也聚焦此地，把这湖光相连、与众不同的金黄美景呈现给了五彩神州，米城就这样一次次被照耀在聚光灯下。

米城之恋，心灵对话。根据民间传说，当地顺应民意在条件许可的地方复建了一些亭阁，每处亭阁都饱含一个凄美的故事，饮食与文化融合在一起，相得益彰，魅力凸显。位于凉风垭的“送君亭”，相传就是当地乡亲当时在这里送别建文帝离开的地方；位于大歇堂的“送粮亭”，就是当时朝廷派出车马在这里收缴贡米的地方，每到稻谷收获季节，文武百官就会汇集于此，督促农民悉数进贡大米，不得隐匿；“盼郎亭”，就是女人们汇集于此、盼夫归来之地，从夫君们押车送粮离开米城的那天起，她们便来到垭口期盼郎君归来，只可惜官员暴戾，日夜兼程，由于耗力巨大，有些男丁归来已是皮包骨头，还有的则死在了送粮途中，永留遗憾，阴阳相隔。

所以说，米城贡米的沿袭，既是一部充满荣光的川东粮食发展史，也是一部充盈心酸故事的血泪史。今天，我们唯有更加珍惜米城大米的这份荣誉，将它世代传承。因为它，不仅属于米城，更属于所有关注米城大米的志士仁人。

向传统的农耕文化致敬，向勤劳智慧不断创新的米城人民致敬！

来源：达州晚报