拱卫校园食品安全，不放过每个角落

“食堂菜是馊的，还有虫！”近日，河北青年报青豆新闻就“中学生因点外卖被校务人员按倒训斥”一事进行了采访报道。3月21日，该校毕业生小王（化名）向记者透露，学校食堂的饭菜大多是热狗和肉丸等速冻食品。另一名也已经毕业的学生小张（化名）称，食堂饭菜有过馊的情况，菜里面还有虫，并提供了当时拍摄的视频和图片。经多方核实，该校在读学生的说法与两位毕业生介绍的情况基本一致。随后，记者致电博白县教育局，工作人员称，目前还在调查了解中。

图源：视觉中国

外卖是否能进校园，这确乎存在“正反方”的博弈之声——校方从安全和卫生角度考虑对外卖说“不”，而学生则认为外卖能提供多种选择，不应一禁了之。不管双方所持立场如何，有一点是共识：即便对食品管理再严苛的学校，对点外卖的学生也应该以批评教育为主，而不是以“按倒训斥”的姿态来粗暴对待。有网友在看到视频后不禁质疑道：“光看这按倒在地的架势，还以为是警方逮捕罪犯。”至于为何校务人员要如此大动干戈，有媒体发出了这样的追问——“校园内严禁点外卖，是否涉及利益输送问题？”

尽管这只是一种猜测，但有问号就需要尽快拉直。2020年，教育部联合卫健委、公安部、市场监管总局四部发布《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，明确要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上不可对外承包。筑牢校园食品安全防线需落实主体责任，如果有人只是想从中打自己的算盘，把校园食品供应变成垄断产业，违背校园食堂公益的性质，甚至把外卖当成一种“竞争”，就必须引起有关方面的重视。在公众质疑这所学校在管理方面过于粗线条之时，“食堂菜是馊的，还有虫！”的后续又引发了二次舆论，让人再次担忧起校园里的“舌尖上的安全”。

校园食品安全，往小处说事关孩子的健康成长，往大处讲事关国家和民族的未来，再怎么重视都不为过。如果“食堂菜是馊的”情况属实，那就是往人们心里最柔软的地方扎针。之前，学生因为食用变质饭菜而引发食源性疾病的事件殷鉴不远，相关责任人也被立案审查调查。如果不是因为引发了舆情，这个“臭盖子”要捂多久，恐怕不得而知。

拱卫校园食品安全，就要不放过每个角落之处。学生点外卖是不是因为食堂太难吃？点外卖被按倒训斥是不是因利而起？学校食堂是否大多是速冻食品？“食堂菜是馊的”是否确有此事？……只有将各个问题置于阳光下，才能消灭腐蚀校园食品安全的“霉菌”。此刻，官方的回应还是“在调查了解中”，公众会予以强烈关切。就在近日，市场监管总局联合教育部等部门印发了《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》，引领各地将工作做细、做实、做好。在守护校园食品安全这条路上，我们任重道远。（谢伟锋）

来源：南方网