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近日,为切实交流、解决通川区餐饮业经营问题,鼓励行业提振信心发展民营经济,通川区市场监管局邀请辖区50余家餐饮 ...
餐饮界师傅,分为“红案”和“白案”师傅。“红案”指的是肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟 ...
民以食为天,食以康为先。五千年餐饮文化博大精深,灿烂辉煌。俗话说,餐饮是“进口与出口”的一个过程,在过程中寻求 ...
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