发布时间:2024-05-08 10:11
岸上，一个个“巨型鱼缸”整齐排列，随着饵料的一抛一撒，成群的鱼儿翻腾跃动，争相觅食，水花四溅……4月29日，记者在位于渠县新市镇的渠县君耕农业发展有限公司水循环养殖基地见到这样一幕“鱼儿上岸养”的情景。
这些特殊的“鱼缸”是陆基桶，一个桶的体积40立方米，可养殖4000斤鱼，能有效解决传统渔业养殖易因自然因素减产、占地面积大、水体有限等问题。依托集设施化、标准化、规模化和信息化于一体的陆基工厂化养殖模式，该基地走出了一条节能增效的现代渔业发展新路子。
鱼儿“上岸” 循环水养出“跑步鱼”
走进水循环养殖基地，映入记者眼帘的是一只只“巨型水桶”，一字排开放置在工厂空地上，越过近2米高的桶身可以看到，连接陆基桶的水管正哗哗流着，搅得一池清水咕咕冒泡，只见流水却看不见游弋的鱼群。
“它们都在桶里‘跑步健身’，做‘有氧运动’。受循环水影响，我们这里的鱼一直在水流中保持着逆流游泳的状态，不像在传统鱼塘中会有不动的时候，在这里的是名副其实的‘跑步鱼’。”水循环养殖基地负责人代晓双介绍。
记者在现场了解到，目前，该基地有4个养殖车间，设备设计水容量750立方米，含7个养殖池、12个孵化池及配套的沉淀池、培菌池等，主要养殖鲈鱼、鳜鱼、翘嘴、鲟鱼、三文鱼等高经济价值鱼类，总体规划建成后，一年成鱼产量可达40至60万斤，全年孵化鱼苗3000至4000万尾。
据代晓双介绍，陆基工厂化养殖生产效率高、占地面积少，原理就是对水体的循环利用，控制养殖生物的生活环境，进行科学管理，从而摆脱土地和水等自然资源条件限制，是一种高密度、高单产、高投入、高效益的养殖方式。
“高产是一方面，我们不仅有数量还充分保证了质量。”一边说着，代晓双捞起一条鲟鱼，“像这样的鱼，天天在水里‘跑步’，长得好，端上餐桌没有一点土腥味，肉质鲜嫩筋道，口感也好。”
由于基地里养殖的鱼类品质好，营养价值丰富，市场需求量大，市价高，深受成都、重庆等水产市场欢迎。“去年年底工厂试产了一批生态鱼销往重庆市场，售卖了16000斤生态鱼，收入20余万元。”代晓双说。
科技赋能 养殖实现节本增效
如何实现一只桶产鱼4000斤，水循环养殖基地的“智慧”之处究竟体现在哪些方面？带着这些问题，记者跟着基地负责人代晓双探寻基地的神奇之处。
跟随代晓双的脚步，沿着陆基桶相连接的管道，来到了陆基循环水的大后方——沉淀池。“通过管道，鱼群所产生的废水汇集到这里进行固液分离，残渣、粪便可以直接分离出来作为有机肥，用于蔬菜、水果等种植，分离后的水经过消毒、净化后再次回到陆基桶，养殖尾水可以循环利用，实现尾水循环利用‘零排放’。”代晓双介绍。
记者了解到，基地与华中农业大学、南京农业大学等高校合作，培养出一种特别的生物菌，该生物菌可长期控制氨氮成分不超标，让鱼类始终在一个适宜的环境里健康生长。
养殖技术上的“智慧”让人感叹现代农业的先进，智能化的监控则利用了“物联网”技术。
“你看，这里显示有水质溶氧量、温度、pH值参数……”代晓双拿起手机点进应用软件，水桶内的水体温度、溶氧量、增氧机、投饵机运行数据等一目了然，手指一点便切换到在线监控状态，可实时观看到桶内鱼群活动的情况，养鱼新模式让代晓双实现了技术能力升级和增收渠道拓宽。
“目前，我们还没有涉足精深加工领域，等这边总体规模完备后，我们计划修建一个产品深加工厂，专门做生态鱼的各类预制菜，比如臭鳜鱼、酸菜鱼等，延长产业链，提高产品附加值。”代晓双说。
政企联动 村民致富再添“门路”
近年来，新市镇聚焦当地现有资源，打造特色产业，生态鱼养殖业的出现为该镇的发展再添新动力。
“2023年通过招商引资的方式引进渠县君耕农业发展有限公司后，我们盘活利用原有的新市镇初级中学闲置校区作厂区。”提及项目落地，渠县新市镇党委书记卢伟告诉记者，企业在这里落户安家后，计划投资3000万元建设陆基工厂化渔业养殖项目，计划建设3000立方米商品鱼养殖池、2000立方米鱼苗孵化池，巨大的水产资源将大幅拉动地方经济。
“以君耕生态鱼的养殖为契机，我们将积极探索发展生态渔业，着力在成鱼养殖、鱼苗生产、设施渔业建设等方面下功夫，以科技赋能促进传统渔业转型升级，推动生态资源变现，实现生态效益和经济效益双丰收。”卢伟说。
“在当地政府的推动支持下，未来，我们更多地考虑与村集体经济合作，让村民也能参与进来，通过代养认养等模式，对村民开展产业培训。我们进行技术指导，从而寻找农业发展兴旺新路子，推动传统养殖业向现代养殖业有效转变，带动村民增收致富，为乡村振兴出一份力。”代晓双说。
□文/图 达州日报社全媒体见习记者 王彦力 记者 严衡玬 通讯员 裴雪岑
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