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爱如月光

发布时间:2023-10-09 17:32

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   编辑:郝富成

文/向萍


又是一年中秋到,月亮早早爬上了枝头,微风吹拂,捎来缕缕沁人心脾的桂花幽香。我驻足阳台,沏一杯红茶,茶几上各式月饼精美,音响里“吟诗中秋”的朗诵诗声音轻柔,顺手捻起一款冰薄月饼细细品尝,满屋子氤氲着浓浓的中秋情怀。


不由得想起了小时候,想起有着“父亲味道”的月饼来。


小时候的八月十五,街坊邻居品的不是月饼,而是糍粑。糍粑是用糯米制作的,挑选上等糯米浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热再揉成可大可小的饼状。就这样,黏黏的、软软的、白白的、圆圆的糍粑,就是我们记忆中的“月饼”,而“父亲牌”糍粑月饼,味道更是无与伦比,堪称一绝。


看父亲煎糍粑,简直是一种享受!只见父亲把白色的糍粑一块块地放在铁锅里,抄起锅铲,反复翻转,糍粑遇热变得软糯起来,稍不注意,就会你黏着我、我黏着你,傻傻地拧不清。旋即,父亲换成易操作的筷子,把糍粑一个个快速掰开,边掰边煎,直至煎得全都披上一层黄色的锅巴。随后,父亲把红糖放进冒着油烟的锅里,加速翻炒,红糖炒成可以牵成缕缕晶莹的丝状时,再放进姜丝、撒上芝麻,让煎好的糍粑在红糖里“打滚儿”,搅拌均匀后盛出来的糍粑,穿上了一件枣红的糖衣,白里透着红,红里泛着黄。咬上一口,红糖拔丝在嘴里呼哧哧地响,脆里透着软,甜里透着香。那味道,至今还残留舌尖,念念不忘。


父亲命苦,在他五岁的时候,我的爷爷奶奶就相继病逝,父亲被寄养在他舅妈家。舅奶奶家里本有七个孩子,在那个艰苦岁月里,父亲受的苦可想而知。


依稀记得,每年中秋前夕,恰逢舅奶奶生日,父亲无论多忙,都会亲自到铁桥万塘村的山顶上,把舅奶奶接到家里住上一段日子,少则十多天,多则一个月以上,年年如此。


舅奶奶客居我家的日子,父亲每天想着法子做好吃的。记得儿时家里经济条件也很拮据,但父亲总是隔三差五称来瘦肉,剁成肉泥,蒸好后端到舅奶奶跟前。


每每闻着那股诱人的汽水肉香,我站在一旁直吞口水。像这样的待遇,我们五姊妹只在每年生日可以破例享受,所以我经常在一旁“望嘴”。偶尔,父亲也会给我舀上一小勺让我尝尝鲜,然后语重心长地说:“幺女儿,你还小,以后要吃的好东西还多得很,舅奶奶老了,吃一回算一回……”


父亲在59岁那年,患重病离开了我们。临走时,他拉着妈妈的手千般叮嘱:“以后每年还是要接舅妈来耍,帮我报恩……”


父亲走了好几个月,家里人都不敢把这个消息给85岁的舅奶奶说。舅奶奶知道这件事是半年后的一个冬天,她当即哭昏过去,后来舅奶奶变得有些神志不清,行动迟缓,嘴里老是念叨着父亲的名字:“明祥呢?我的明祥呢?”


不久,舅奶奶也走了,或许她和父亲又重逢在另一个国度里,父亲依然会给舅奶奶奉上他最拿手的美食。


……


我站在窗前,久久凝望夜空,银盘似的月亮挂在天边,皎洁的月光一倾而下,周遭变得宁静而祥和,月亮的清辉从窗口透进来,轻柔地包裹着我。今夜,虽然再也尝不到充盈着父亲味道的糍粑,但父亲的爱,像极了月光,那么温和,那么温暖。




来源:达州晚报