发布时间:2023-05-15 11:08
“操作前首先要看床垫与床箱是否吻合。”“最好一次性抛单成功。”“包单要呈直角。”……
这一幕发生在达州市凤凰国际大酒店客房内，听课者不是酒店员工，而是来自达州职业技术学院数字文旅与艺术学院酒店管理专业的学生。
一所有影响力的综合性全日制公办普通高等学校为何会与达州酒店行业的标杆企业扯上关系？它们之间有着什么样的合作模式？近日，记者走访了该校的教师、学生、学校领导和企业的管理人员，寻找校企合作的根本原因及价值意义。
5月8日，达州职业技术学院、凤凰国际大酒店双方互相授牌“达州职业技术学院酒店管理专业教学实践基地”“达州市凤凰国际大酒店人才培养基地”，并签订校企合作协议，标志着双方将通过崭新的方式，联合培养后备人才。
达州职业技术学院是达州办学历史悠久、办学规模大、与地方结合紧密的一所国家公办高职院校，主要目标是培养高素质复合型技能人才；凤凰国际大酒店隶属于鸿通集团，是川东地区高标准星级酒店，是达州市酒店行业的标杆企业，也是达州对外交流的形象和窗口。双方为何要进行校企合作？
达州职业技术学院党委委员、副校长杨珲表示，随着酒旅行业的不断变革，当前学院的培养模式已跟不上企业发展需求，存在脱节现象，学校与凤凰国际大酒店进行校企合作，就是要培养适合岗位发展需求的高素质技能型人才。
作为企业方代表，凤凰国际大酒店总经理雷敏表示，此次合作意在为酒店发展吸纳新的人才，引进新的思维；大学生一直是时代的弄潮儿，他们有思想有学识，能够帮助企业在经营服务上推陈出新。
我国职业教育已走过二十多年的发展历程，2022年5月新《职业教育法》正式实施，明确提出要“坚持产教融合、校企合作，坚持面向市场、促进就业”。那么，如何能够实现教育供给侧和产业需求侧的同频共振呢？
根据此次签署的《校企合作协议》，双方将在人才培养、技能培训、课程开发等方面展开深度合作：酒店为学生提供实习、实训的平台，校企双方共同开发课程，共同制定人才培养方案。此外，凤凰国际大酒店还将出资设立凤凰国际励志奖，激励学校家庭经济困难学生；设立凤凰国际贡献奖，鼓励为凤凰国际大酒店做出特殊贡献的学生。
值得注意的是，此次签约仪式上，凤凰国家大酒店还为达州职业技术学院数字文旅与艺术学院酒店管理专业教研室主任苟倩颁发聘书，聘请其为酒店副总经理，任期5年。同时，酒店派遣经营管理、技术骨干专业人员承担部分教学任务，学校同样选派老师和业务骨干参与企业的经营课题研讨，所出知识产权归双方共同所有。
“这意味着双方深度参与到管理决策层，对于学校而言，能够避免我们单方面制定的培养方案出现定位偏差，防止学生就业时出现偏离市场的风险；对于企业而言，则能充分发挥学校‘智库’作用，协助解决企业发展过程中的疑点、难点。”学校数字文旅与艺术学院酒店管理专业书记张学文表示，随着校企合作不断推进，双方还将不断升级合作内涵和方式，比如开设“订单班”、增加实践教学比例等。
□达州日报社全媒体记者 文莉萍 邱霞
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