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大竹县文星镇:打个糍粑迎中秋

发布时间:2022-09-09 21:28

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   编辑:李杏

为大力弘扬中华民族优秀传统文化,9月9日,在中秋佳节到来之际,大竹县文星镇方斗村组织开展起“打个糍粑迎中秋”活动,进一步丰富广大村民的精神文化生活。


活动当天,方斗村委会院坝里热闹非凡,喷香的糯米饭刚出锅,便被村民们迅速舀入碓窝,由方斗村干部和村民组成的“舂打小组”就着热乎的糯米用力舂打。伴随着舂臼“嗵、嗵”声和村民们的吆喝声,糯米饭越来越软,越来越糯,越来越黏稠,逐渐形成了散发着幽幽清香的糯米团。参加活动的村民们围坐在一块,一边把打好的糯米团搓成一个个圆圆的糍粑,撒上黄豆粉,一边分享着丰收的喜悦,闲话家常,把浓浓的节日气氛融进了制作糍粑的乐趣中。待糍粑制作好后,大家一边品尝一边相互评论,清甜的糯香中时时爆发出阵阵欢笑声,院坝里的气氛其乐融融。


“今年早熟品种的糯稻丰收了,产量比往年高,我们用增产的糯米来‘打个糍粑迎中秋’。”文星镇党委书记黄太章说,照今年这个形势,农民尝到了种植糯稻的甜头,明年种植糯稻的群众会更多,农民的腰包将会鼓得更大,乡村振兴的干劲更足,文星镇益农工程将会做得更大更强。

记者:兰楯 作者:陈兰

来源:掌上达州