“藕”遇丰收季！喜了种藕人 乐了挖藕工

（达州日报社全媒体记者 程科 通讯员 张书准 摄影报道）近日，开江县普安镇莲藕基地4000余亩莲藕进入收获期，藕农们正加紧采收、供应市场。

采藕主要是在上午，因为莲藕放置时间过长就会变色，影响品质。在普安镇莲藕种植基地，藕农们身着防水衣，一手持高压水枪，一手顺着荷梗伸入泥塘中，将一根根肥硕白嫩的莲藕“揪”出“泥潭”。莲藕丰收也为当地群众提供了就业机会，挖藕工人潘师傅说：“挖藕工资很高，一天有五六百元收入。”

莲藕种植户曾祥义说：“今年是我种藕的第7年，有三五藕和鄂莲六号食用藕两个品种，种植面积300余亩，亩产3000斤，可实现收入20余万元。”目前，开江县已发展莲藕产业4000余亩，其中食用藕1200余亩，可实现产值320余万元。

来源：