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李博士种的“老味道”番茄熟了!

发布时间:2023-07-26 10:16

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   编辑:庞岚月

盛夏时节,骄阳似火。

达川区鼎泰专业种植合作社理事长李洪权种的15亩番茄喜获丰收。

李洪权是达川区管村镇庞家村走出的第一个博士,毕业后先是去了湖北省农科院,后又“下海”到广东创业。

村民采摘番茄

2018年,李洪权带着数百万元积蓄回乡同村民成立专业种植合作社,流转土地种水果、蔬菜、青花椒,并建起现代化养猪场和鱼塘。

经过几年的打拼和努力,李洪权的养猪场和鱼塘都走上了正轨,投资开始有了回报。但由于各种原因,种植业的发展却一直不理想。

一次做市场调查时,李洪权发现,市场上的番茄大都产自外地,不仅价格较高,而且品质一般。很多市民感叹:“现在番茄都没有番茄味儿!”

李洪权查看番茄长势

“现在的番茄不像过去那种有番茄味儿主要有两个方面的原因:一是品种问题,现在很多番茄追求品相和产量,结果丢了口感;二是种植方式问题,现在市场上销售的番茄大都是大棚种植,生长周期较短,而且为了解决储存问题,很多并未完全成熟便开始采摘……”农学专业出身的李洪权决定试种“有番茄味儿的番茄”。

为此,李洪权从村民家种植的番茄中筛选出了一种个体中等、酸度、水分合适的沙瓤品种进行培育,并试种了15亩。在李洪权的精心呵护下,番茄获得了大丰收!

李洪权种植的番茄平均每斤6至8个,自然成熟后皮薄、沙多,入口即化,既适合生吃,又可以用来凉拌和炖、炒。

“我们的番茄虽好,但销售却并不乐观。”李洪权告诉记者,“15亩番茄,亩产2万斤左右,加起来共有30万斤,目前每天只能卖2000余斤,卖不掉的只能喂鸡喂鸭。”

番茄装箱外运

为了保证品质,番茄都是完全成熟了再采摘,这就对物流提出了较高要求,如果太远就需要冷链运输,而且必须做好防挤压措施……李洪权说:“我们的销售只限于本地市场的普通消费者,批发每斤3元,城区零售每斤5元,包送到小区,相比之下,无论是卖相,还是价格,都不占优势。”

了解到李洪权目前的情况后,达川区相关部门已经与他取得联系,积极推动通过开展采摘活动和进社区、进商超、进农贸市场等方式,促进番茄销售。

□文/图 达州日报社全媒体记者 刘欢 桂丹倪 特约记者 陈小平

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