乡村木瓢匠

□山溪

在上世纪70年代前，木瓢，是川东北一带日常生活中必不可少的炊餐用具和生产工具。木水瓢、木饭瓢、木汤瓢，甚至于喂猪的猪食瓢、舀粪的粪瓢都是用木头制作而成。

于是乎，生产制作木瓢的匠人，一茬接着一茬地把技艺传承了下来。他们不同于乡村木匠，可以修房造屋、打制各种各样的家具农具，而是专业从事木瓢的制作，人们习惯地称之为“挖瓢匠”或“木瓢匠”。

乡村木瓢匠的工具很简单，一把锯、一把斧、一把锤、一把刮刀，一把O型刨刀、一个简易的操作台，就是他们吃饭的全部家什。他们很少走村串户做活，在自己家中随便寻一个空闲的地方就能开工制作，如果达到了一定数量，便会选一个逢场天，把做好的木瓢背到乡场上去卖，以此换取日常油、盐、柴、米等生活所需。

制作木瓢，离不开木材。而用于制作木瓢的木材，一般都是选用上好的松树木和杉树木，因为这些木材质地软，体量轻，柔性好，不易破损断裂。待砍回来的松杉树水分蒸发干后，木瓢匠便根据树的粗细形状锯成需要的材料，然后，用斧头从中间一分为二备用。制作木瓢时，在破开木料一半的二分之一处，对称地削去一头多余的棱边，形成一个手柄，正面朝上，将带柄的一头固定在操作台上，用凿子和刨刀挖制木瓢。

制作木瓢必须有一个操作台。而所谓的操作台，是用一根两米左右长、碗口粗细的木头，一端深埋于地下固定，另一端露出地面一米左右，与成年人肚脐高度相等。在操作台平整的木桩顶面，装有两个相隔三四寸的卡子，用于卡住制作木瓢的手柄，将其牢牢地固定在操作台上，起稳定作用。

当固定好木瓢手柄后，木瓢匠便会拿出一把U型的凿子，左手持凿，右手持锤，从木柄前端那块平整面的中心，用木凿凿去里面的木块，形成一个半球状的坑，坑的大小由木头的大小来确定。当凿到适当的深度和厚度时，木瓢匠便两手紧握一个长手柄的O型刨刀，沿着瓢的形状四周，均匀地用力刨磨，直到将坑壁刨得光滑均匀，厚薄一致后，松开操作台上的铁夹，将半成品的木瓢取下来。

这时的木瓢匠，会找一根条凳坐下来，将半成品木瓢的一端顶在自己胸前，另一端顶在膝盖上，身体前倾，用一把两边有把子的刮刀，对木瓢的内外进行刮刨。只见刮刀起舞，木屑翻飞，一阵淡淡的松香味便会扑鼻而来。通过刮刀的作用，木瓢的毛坯边缘变得平整光滑，瓢的轮廓便会凸显出来。随后，木瓢匠会用木砂纸，将木瓢的里里外外仔细地打磨几次，直至变得油光锃亮为止。

制作木瓢最后一个环节是上油。一只木瓢是否经久耐用，上油是关键。因为松杉树木质松软，沾水即浸，浸了水的木瓢不但分量重，而且最易腐烂不耐用，所以，必须用桐油来浸泡，使其木质变硬，不浸水。先将木瓢放进桐油缸中浸泡几个小时后，拿出来放在太阳底下晒干，然后又放回桐油缸里浸泡几小时，又拿出来晒干，如此反复三次以上，用布巾擦净木瓢上的桐油渍，便可拿到市场上去卖了。

由一块简单的木材，演变成一只舀饭的饭瓢、盛汤的汤瓢、舀水的水瓢，甚至于喂猪用的猪食瓢、舀粪的粪瓢，都要经过木瓢匠三番五次地精雕细作才行。俗话说，货比三家，一个手艺好的木瓢匠，做出来的木瓢不但样式好看，而且轻巧耐用，自然顾客多不愁卖。

一般来说，做木瓢的原材料，要选10年以上的松树木和杉树木，最好是树蔸部分，那是因为树蔸处无疙瘩。如果用有疙瘩的树做木瓢，疙瘩处容易脱落而成一个空洞，做好的木瓢也会漏汤漏水不能用，所以，在原材料的选择上，木瓢匠十分细心，一点也不会马虎。

大集体生产年代，乡村木瓢匠都是抽空闲时间来打制木瓢。如果不参加集体生产劳动，专门从事木瓢的制作，就得给生产队上交副业款，虽然一年只要三两百块钱，可在当时不是个小数。如果不服从生产队队长安排，一个小理由就会让你“吃不了，兜着走”，不但要在群众会上挨批斗做检讨，还分不到生产队的人平口粮，让你一家人吊起锅儿做钟敲。精明的木瓢匠们，大多是该出工时便出工，参加生产队的劳动挣工分，利用早、中、晚收工回家干点私活，做到出工制瓢两不误。虽然干的是两头忙的事，很少有休息的时间，但挣双份的收入，就得有双倍的付出，这是雷打不动的规律，自己苦点累点也心甘情愿。

也有个别的木瓢匠，空闲时承接一些木瓢加工业务，把别人送上门的木料制作成需要的木瓢，收取一定的加工费。也时常替别人修补破损成两半或断了把子的木瓢，钻眼、缝线、打桐油，每一样活都做得一分不差、一丝不苟，主家付点修补费也物有所值，自己同样也多了一份收入。

那些年，乡村木瓢匠制作一个木瓢，除去买树的成本，一个木瓢有三四角钱的利润，一般一天能做三到四个，收入也有一块多钱。当时的物价水平，出一天工才几角钱的劳动价值，一块多的收入也算相当不错的了。所以，那时乡村人的观念，只要小娃儿长大成人，要么参工当兵，要么拜师学份匠人手艺，那可是天干天湿有保障、不愁吃不饱饭的行道。

如今，随着社会的发展和进步，那些年人们生活中不可或缺的木瓢，已被后来的铁瓢、铜瓢、锡瓢、铝合金瓢、胶瓢所替代。时下的乡村，已很难见到带着乡村骨感的各种老式木瓢了；而曾经让人羡慕的乡村木瓢匠们，大多已是上了岁数的老人，不少人已经作古，传统的木瓢制作技艺已然失传，留下的只有岁月深处难以忘怀的回忆。

来源：达州日报网