培训一体化助力培训工作更上新台阶

达州日报网消息   （文/ 曾琪） 为了提高农民工的中式烹调师品牌技能水平，达州市达川区人社局、财政局、农民工服务中心联合部署，于2021年11月，在达川区大树镇、福善镇等地开展了中式烹调师技能培训工作。本次培训，从前期筹备到最后就业跟踪服务，实行一体化管理。

承训机构紧紧围绕市场现状和农民工实际需求，并结合当地地域特色，合理选择培训科目开展培训。本次参加培训的学员共60人，邀请专业高级中式烹调师张加劲老师，采取理论与实操相结合的方式进行授课。本次培训安排了十五天的课程，开设了思想政治教育、意识形态教育、党史、安全生产法律法规、安全生产基本常识等基础知识，食品及卫生安全、菜品制作；家禽的分类与识别、菜品制作；蛋类、豆制品的分类及识别、菜品制作等专业知识和技能。

通过15天的学习，参训学员的理论知识和实操技能得到很大程度的提升，特别是一些家常的实操制作，让参训学员发自内心的热爱，参与性极强，互动性效果好。结业后，承训机构建立了就业跟踪台账，并为参训学员免费推荐就业岗位。

达川区把职业技能培训工作从前期筹备—培训—就业—跟踪服务实行一体化管理，助推全区职业技能培训工作更上新台阶！  

来源：达州日报网