历时一年的精雕细琢，由达州市老地方餐饮有限公司倾力打造的旗下第四家店——位于达川区政务中心对面的老地方海铺南城店，于今日起开始试营业了。耳目一新的老地方海铺南城店，秉承老地方19年的文化积淀和“做良心美食”的经营理念，环境优质、服务上乘、菜肴鲜美，时时处处将“绿色健康”的理念落实到每一个细节。

    据介绍，老地方海铺南城店，在保持明厨亮灶的基础上，更花费30多万元重金引进国内餐饮领先设备——全自动纯净水处理系统，多重纯净过滤处理，全封闭无菌操作，水质更胜纯净水，更容易锁住新鲜蔬菜营养及水分，让新鲜长久保持，开创了达州健康餐饮又一典范之作。

    为了方便更多达城市民品吃海鲜，海铺南城店应势而生。早前的老地方海铺西外店在川东片区口碑甚好，与全国沿海多家著名海鲜餐厅都有密切的互动交流，是一家极富青春活力的海鲜明档餐厅，专业烹饪地道的粤菜、川菜、淮扬菜、鲁菜等精美佳肴，在达城率先引入了“厨房美食体验”的开放式系统，互动参与，让顾客在享受美食带来视觉、听觉和味觉乐趣的同时，还能了解到老地方细微处确保食品安全的工匠精神。全球采购，空运直达，琳琅满目的世界各地新鲜海产品汇聚专业“海铺”。明档现场展示加工，新奇体验感十足，欧式轻奢海洋装饰风格，你能在此品味享受碧海蓝天般的自由心情。

    （戚劲松）