记者“端”出

    让成年人回味，让小孩子“品尝”——

    农村娃的“野水果”

    【前几日，看到城里水果摊上的水果，突然想念童年在农村时吃的那些“野水果”。参工30多年了，现在一想起小时在山坡上摘的野果子，口水都要流出来了，那酸味、涩味、甜味、苦味，令人久久回味……】

    只要是四川地地道道农民的子女，三四十岁的成年人，小时应该都吃过树上或藤上结的桑葚、野地瓜、糖梨儿、火棘、刺泡儿、牛奶子泡、野李子、拐枣儿、菱角、高粱秆和包谷秆，以及一些叫不出学名的野果。今日，记者把这些野果“端”出来，让成年人回味，让小孩子“品尝”。

    农村娃娃到了五六岁，父母和哥哥姐姐们在放牛割草时，就会教他们爬树摘野果，并教会他们野果哪些可以吃，哪些不能吃。记者“端”出来的野果都是可以吃的，有的还很好吃，有的现在还成了城里人的零食。

    桑葚，农村叫桑泡，一般生长在田坎边。记得小时候，每年端午前后，桑葚就成熟了，记者和同伴们像小猴子一样，爬上树摘吃桑葚。我们坐在树杆上，拉近树尖尖，哪颗熟了就吃哪颗，边吃边笑，高兴得不行。

    上世纪七八十年代，全国到处发展蚕桑，很容易吃到桑葚，没有大桑树，就找没有嫁接的小叶桑，结的桑葚也多，随手拉一根树梢都有好多颗。

    桑葚熟透了就黑了，不能吃，那可能是萤火虫、蚂蚁爬吃过的。要选那些黑红黑红的桑葚吃，不酸不涩，甜滋滋的。吃完一次桑葚，就像喝了紫药水一样，满嘴都是紫黑的，手也跟着污了，一时半会儿还洗不掉。若不小心，桑葚汁滴到浅色衣服上，那就洗不掉了，还要遭大人一顿骂。

    农村一年四季都有野果，到了六月六，野地瓜熟了，农村娃又会去山坡上刨地瓜。地瓜藤像果树一样，年年都会结果果。地瓜有公母之分，母地瓜藤结的果才可以吃，大如指头，像小草莓，红红的，十分甜，拉开地瓜藤用镰刀撬就行了。公地瓜藤结的果里面汁少，看起有霉状，不能吃。因为好吃，六月间再大的太阳，汗水一颗颗的，农村娃都要跑到山坡上刨地瓜，再拿到山泉水里一淘，就美美地吃起来，那样子跟野人吃东西一样，十分惬意。

    糖梨儿，又叫刺梨子，在山坡上很常见，达州城区的凤凰山上就有。它长在刺藤上，果实上有毛毛刺，果子里也是毛乎乎的，它的毛毛粘在身上很痒人。娃娃搞恶作剧，就把毛毛搓在同伴的颈脖里，痒得你不停地抠。看到糖梨儿，要小心去摘，摘后搓去表面的毛毛，再分开挖掉里面的籽，就可生吃了。糖梨儿药用价值很高哟，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。

    火棘，我们那地方叫水红子，一般生长在贫瘠的山坡上，漫山遍野都是。一根小孩手臂粗的火棘树，要结成千上万颗火棘，整颗树看上去红彤彤的，在山坡上格外显眼。农村娃看到火棘，喜欢一把把地摘来吃，味涩涩的。有时也掰几根结满火棘的枝丫回家，插在家里的木窗格上，装点童年的生活。

    橡子，像个“子弹头”，可以炒来吃，味道和板栗一样。但农村娃娃都不喜欢吃，喜欢把它当作土玩具。

    牛奶子泡，像桑葚一样大小，外形像牛奶子，红红的果，吃起酸酸的。还有不知学名的拐枣儿，它的果子外形拐来拐去，像个“九”字，长在树上。吃起来是丢的果皮多，吃进口里的果实少，味也涩。到了成熟时，有农村人摘来拐枣儿到城里一把把提着卖。

    农村野水果还有许多，这些野水果虽然不值钱，却给那些年农村娃的童年留下了深刻而美好的记忆。

    □本报记者 龚其明