本报讯 近日,我市召开水产品质量安全工作会议,会议要求,在全市范围内推行档案渔业,实现从池塘到餐桌的全程可追溯质量监管模式。
会议要求全面推行档案渔业,建立健全生产许可、注册备案、索证索票和台帐等制度,养殖生产单位和业主,要统一规范养殖基地质量安全管理和档案记录制度。
会议规定各县(市、区)水产部门要认真指导水产品生产企业、农民合作社等建立生产档案,全面推行水产品批发市场索证索票管理,把产地编码、产品编码、水产档案、包装标识等有机衔接起来,建立水产记录、产品流向和储运信息可查询追踪的全程可追溯质量监管,确保市场水产品质量安全,确保群众吃上“放心鱼”。(本报记者 孟静)