——达报小记者团清明节DIY清明菜粑主题活动掠影

清明时节，草长莺飞，正是踏青采绿的好时机。制作清明菜粑不仅是一种传统习俗，更是对亲人的思念和祝福。4月4日上午，30名达报小记者齐聚达州日报社食堂，在食堂厨师和小记者团老师的帮助引导下，学习制作清明菜粑。

活动伊始，小记者团老师通过提问的方式，就清明节由来、风俗等内容，组织小记者们进行交流，了解传统节日的文化内涵。

而后，食堂厨师把清明菜切碎、煮熟，再和入面粉，搅拌均匀后揉成团，切成块状装入盆中，接下来就是小记者们“大展身手”的时间。洗净手后，大家纷纷撸起袖子，将一小块大小合适的菜团子拿在手中，开始搓、压、揉、团，各种动作齐上阵，将菜团揉搓成圆，再放入红糖、豆沙馅料，轻轻收紧口，手指合拢使劲一压，一个漂亮的的清明菜粑就做好了。其间，更有不少“创意型”小记者，在圆的基础上锦上添花，制作出“小兔子”“小猪”“小乌龟”等诸多造型的清明菜粑。

随后，食堂厨师将大家的作品放入蒸锅，不一会儿，香气飘满整个活动现场。刚出锅的清明粑糯韧软绵，带着清明菜独特芳香。大家一同品尝亲手制作的清明粑，体会春的味道，欢声笑语充盈每个角落。活动结束，小记者们还把清明粑带回家分享给家人，一起感受节日氛围。

此次活动，小记者们通过制作和分享清明菜粑，不仅是个人情感的表达，也是对中华传统文化的传承，将这种独特的文化代代相传.

□达州日报社全媒体记者 邵明 实习生 李娥

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