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国庆的一碗寿面

发布时间:2021-10-01 12:54

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   编辑:冷苏红

李淮

“吃面了,吃面了!”厨房里飘着小麦的面香、葱花、辣椒油、酱油醋、青菜叶子的味道;几个碗摆在灶台上面,有的碗里盛了面条,有的碗里放了佐料,大锅里面,水沸面滚,冒着热汽;食材、烟火、蒸汽的温度、热度氤氲弥漫,从厨房到饭厅,饭厅到客厅,直到家里的每个角落。

回家过国庆的二妹子手里端着面碗,用筷子挑起面条,对大哥小声说“哥,咋个老爸老妈想起今天早上吃面呢?”大哥一手端着一碗面,准备走饭厅端给三弟和三弟媳,他微微一笑,并没有回答,向厨房里栓着围裙挽着袖子正埋头擀面的老爸,饭厅里正在等吃面的老妈嘟嘟嘴,眼睛神秘地眨了眨,脚步迈开,慢慢向前走了。

今天国庆节,国庆节举国同庆,是我们共和国72周岁的生日;家是最小国,国是千万家,一家子人,从四面八方齐扑扑赶回来过国庆节,为的是在国庆节过节讨喜气!嗨,二妹和老三一家人还不知道老妈农历生日恰恰好是10月1日,老妈与共和国的生日在同一天,家国同庆好日子。

面粉是老家大表姐节前就寄来了的,说的是老辈子就好吃这样的面粉,还是今年地里新收的麦子新磨的面粉,大表姐说家乡脱贫致富乡村振兴,今年麦子收成好得很。大嫂子说超市里精粉、特级面粉多的是,眼巴巴从老家寄一小口袋面粉,豆腐盘成肉价钱,寄费可能比面粉钱还要贵。一向好脾气的大哥立马横了大嫂一眼,两手拽住大嫂胳膊往卧室里推,“说啥子?你懂都不懂,莫乱说话!”

清晨六点,老爸轻手轻脚起了床,悄悄眯眯去洗漱上厕所,饮水机打开喝了口热开水。厨房里一站,围裙拴起,案板铺好,洗手,柜子里提出邮寄来的面粉,温热水调点盐巴,再打个鸡蛋,倒入面粉里,和面揉面擀面,厨房里忙开了。老妈随后起了床,厨房里要帮老爸打下手,老爸直摆手,要老妈去坐坐,或者下楼遛个圈。老妈拗不过老伴,摇摇头,甩甩手,笑了笑,下楼去小区散步逛逛。

一家人吃面条,老爸手工和面擀切的面条,有劲道有嚼头。头锅饺子二锅面,大家吃头碗面时,老爸发话:“今天是我们国家的生日,又是你们妈妈的生日,双喜临门。这碗面,为祖国庆生,也是为你们妈妈庆生,愿我们祖国好,你们妈妈好,一岁一碗寿面,长命百岁,长长久久,国泰民安,团团圆圆。”

大嫂给老妈端来二锅煮的面条,老妈笑咪咪地吃面,老爸坐在老妈旁边,搓搓手,挑一挑眉毛,细声说话:“味道咋样?”老妈停筷,点头“吃了几十年,味道好。”“好!”一家子十几口人站起身,对着老爸老妈,端着面碗,挑起面条,在大哥带领下说话:“老妈生日快乐!祖国生日快乐!大家节日快乐!”

来源:达州日报网

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