发布时间:2021-08-23 09:50
（农民日报·中国农网记者 李传君 达州日报社全媒体记者 李道全）家庭农场是农业新型经营主体中十分重要的成员，国家非常重视家庭农场的健康发展。去年以来，各省级农业农村主管部门纷纷成立了促进家庭农场健康发展的管理、服务机构。
达州市达川区，2020年列入省级家庭农场示范创建县，通过对家庭农场提供政策扶持、技术培训、市场拓展、交流合作等服务，家庭农场获得快速发展。截至目前，全区累计录入名录库的家庭农场达2348户，其中注册家庭农场695户，种养大户1653户。
作为一种新型经营主体，国家政策扶持固然重要，但一味企求国家政策扶持也是不行的。记者在调查中发现，不少成功的家庭农场主深有感触：任何一个家庭农场主都要有自强自立的心理和物质准备，即使没有任何国家政策扶持，也要能稳扎稳打地发展壮大。
粮油类家庭农场需要一定政策扶持
达川区鹏丰家庭农场以种植水稻和油菜为主，2014年成立时仅几十亩，如今发展到500亩。农场主李大平原为乡镇一个小生意人，因担忧土地荒芜日趋严重，故而转身农业。
500亩，相对于家庭农场来说，规模也抵近上限，营收和利润应该可观吧？然而农场管理人员王守兵却说：“毛收入仅80余万元，成本高达60余万元，利润只有20万元左右。”
根据区农业农村局测算，水稻平均亩产1100斤，平均1.6元/斤，每亩毛收入达1760元；除去种子、农资及社会化服务、人工成本700—1000元，每亩纯利润可达七八百元，500亩仅水稻种植就可获利30余万元，如果稻油轮作利润会更高，加上补贴应有50万元。
业内人士坦言：即使能达到50万元纯利，平均下来一亩也就1000元，相对于其他特色产业来说，还是很低的，种粮积极性难以提高；当前国家对粮食安全的重视达到空前的高度，要保障国家粮食安全，必须继续加大投入，增加粮油种植业方面相应的政策扶持力度。
达川区为全国粮食生产大县（区），全区耕地面积129.46万亩，全区大春计划播栽面积113.03万亩，预计粮食总产48.65万吨以上。全区家庭农场经营土地面积累计达189000亩，其中种粮面积45620亩，占1/4强。说明粮油类家庭农场地位举足轻重。
“尽管政策补贴还不高，行业利润也不大，但粮油类家庭农场发展势头却十分良好，这离不开各家庭农场主浓烈的三农情怀，尤其是他们自强自立的精神。”达川区农业农村局副局长张宏道说，鹏丰家庭农场通过进军农机社会化服务来增强自身活力便是例证。
李大平说，鹏丰家庭农场成立后，他又入股了达川区兴农农业机械服务专业合作社，合作社拥有各类农业机械，并流转了600余亩地种植粮油，不仅可为自己服务提供便利，还可辐射全镇乃至更广泛的地区，通过农机社会化服务所获利润也可填补家庭农场的开支。
稳扎稳打，持之以恒走好发展路
农村散养土鸡一直深受市场青睐。10年前，正是看到这一商机，夏成全放弃万元月薪，毅然回乡从事养殖业。“当时父母、亲朋都反对，认为投入大、风险大。”夏成全说，他看好土鸡养殖的前景，因此从2000只的存栏规模做起，现在已达到3万只的存栏规模。
夏成全的旭钦家庭农场位于赵家镇碑高社区，步入其中，根本不见鸡影，甚至连鸡鸣都听不到。鸡在哪里？“全在树丛中、瓜果地里，它们忙着在林木和草丛里觅食，只有晚上才会自动到各自的圈舍歇息。”夏成全手指监控视频，一只只正在啄食的土鸡尽在眼前。
夏成全以养殖旧院黑鸡和本地土鸡为主，除了鸡苗抚育期用饲料外，整个养殖周期均不喂饲料，而是早晚喂一些粮食、红薯、南瓜等，10年来始终坚持这样的理念，以自己的头像和名字注册的商标越来越有知名度，年销售额超过100万元，纯利润达50余万元。
夏成全和妻子王贵娟，10年心血全耗在自己的家庭农场。从鸡苗孵化、抚育，到商品鸡养殖，再到屠宰、销售，全由他俩亲力亲为。妻子注册的抖音一年向外销售鸡苗4000余只，商品鸡400余只。另外，他们与“秦巴味到”“巴山食荟”等电商平台都签订了协议。
为提高自身素质，2018年，夏成全参加了四川省就业训练中心组织的“返乡下乡创业种养殖项目提升培训”；2019年参加新型职业农民培训，及中国就业培训技术指导中心组织的IYB课程学习；2020年又参加高素质农民培训。他所参加的多项培训均取得优异成绩。
去年来，夏成全跟省农科院共同研发出一种酵素养鸡技术，用水果、中草药发酵，然后掺入鸡食中，可增强鸡的肠道免疫力。他发明的鸡养殖饲喂装置，获得国家知识产权局实用新型专利。“这套封闭自动饲喂系统可防止鸡食被污染和被其他动物偷食。”夏成全说。
因采用了新技术，720天饲养期的黑鸡和月子鸡可卖到388元/只，360天饲养期的土鸡也能卖到298元/只，“利润增加了10%，预计今年收入会大幅提高。”夏成全高兴地说。
规模适度，做强做精品牌特色
位于百节镇乌梅山村的林垣秀家庭农场，主人夏义国对夏成全的评价是：稳扎稳打、埋头苦干，从来没想过向政府要什么补贴。其实他本人也是如此。“农业不像其他行业，投入大见效慢，且需不断地持续投入，不能只图政策扶持，要将生产到销售整个环节掌握在自己手中。”夏义国说。
夏义国也是10年前从广东回来的返乡创业者，当时他从别人手中接过了只有几十亩的小果园。后来他又将邻近一个荒废多年的集体茶园流转过来，投入300余万元改土，2013年栽种了100余亩李子，五六十亩梨子，二三十亩柿子，并搭栽了一些樱桃、枇杷、猕猴桃、乌梅等果木，共计220亩左右。春天有成片的花可赏，夏秋有足够的果实可采。
趁着政府打造乌梅产业园的机遇，夏义国在山上开起了农家乐。如今，万亩乌梅产业园形成一个国家AAAA旅游景区，农旅融合让他的家庭农场一下子火了起来。“农家乐3000多平方米的停车场，800多平方米的民宿，900多平方米的餐饮，一年营业额100多万元；游客采摘就占了水果销售的70%，水果一年纯利达七八十万元。”
夏义国说，别看他这么赚钱，其实他一直在投入，10年来总投入达1000多万元了。“今年春季雨水多，樱桃、枇杷等因果裂基本上没收入，损失达几十万元。”因此他跟着又投入了几万元，对果园全部实行薄膜覆盖，采取避雨栽培的模式。尽管目前生意很好，但他并不准备将规模再扩大。“保持适度适量，把现有的做精做好就不错了，不能贪大求洋。”
2017年，林垣秀家庭农场被评为省级示范家庭农场。夏义国说，做家庭农场一定要像走路一样，一步走稳了才迈第二步，生产和销售一定要配套，哪一个环节弱了都不行。“最重要的还是要具备或者练就持续投入的实力或能力，否则资金链一断就会全盘皆输。”
来源：达州日报网
