(达州日报社全媒体记者 孙伟)当前正值香椿采摘黄金期,大竹香椿于2月23日进入收购期,比去年提前一周。开秤当天,头茬香椿的收购价高达35元/千克。截至目前,大竹香椿已销售686吨,全年预计产量为1.5万吨。
椿农售卖香椿
“现在一斤香椿的价格和肉价差不多了,今年收入一两万不成问题。”一位椿农兴奋地告诉记者。记者在某网络销售平台查到,如今头茬香椿的终端售价已达到了86.8元/千克。
据了解,大竹县是我市香椿主要产区之一,香椿种植面积达11.5万亩,居全省第一。大竹生产的香椿不仅供应我市,还大量发往外地。不少经纪人依托大竹当地香椿专业合作社,帮助农民跑外销,并与客商签订收购合同,让大竹香椿远销北京、天津、上海等20多个大中城市,以及日本、韩国、新加坡等国家。
在采访过程中,记者从商户口中获悉,香椿价格之所以贵是因为目前还未大量上市,预计等到3月下旬大量上市后价格就会下跌。
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