去饭店自带菜品？ 小伙伴们都惊呆了！

更新：2021-01-08 11:21:25 　　　　　

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　　　　编辑：冷苏红

（达州日报社全媒体记者 唐庆）鱼、肉、素菜、粉丝……食客以某种特别的方式进了某家饭店。近日，记者了解到达城某火锅店出现食客自带菜品的现象，其中以“偷偷摸摸”者居多，也不乏理直气壮、毫不遮掩的食客，还能这样操作？

“这个现象不止一次了，1个月会出现4次左右！这家店没有，别的分店也会出现！”对于食客吃火锅自带菜品，这家火锅店老板表示非常无奈：有些食客是偷偷摸摸地从包里掏出素菜、粉丝等丢进锅里，有些食客却是明目张胆地拿着荤菜进门，更有甚者拿着未处理的食材来，让火锅店帮着处理。对此老板严肃地表示，做餐饮是有严格的规章制度的，特别是现在还处于疫情期间，市场监管部门严格规定食材必须三证齐全才能给顾客食用，如果自带食材出现任何问题，责任如何认定？

对这种奇葩的现象，记者采访了多位市民，他们表示选择外出就餐，主要是因为用餐的轻松、方便、美味、服务、环境、氛围等因素，外出用餐时自带菜，他们均表示从未做过。“我个人认为，出去吃自带菜，是非常不好的餐饮风气，你觉得1块钱的土豆别人卖5块钱赚了你4块钱，心里不舒服吗？要知道，饭店有利润才能开下去，而且还有装修成本、人工成本、运营成本呢。”市民吴帆说，因为自己管理有公司，理解赚钱的背后有很多看不见的支出。

这种现象，记者也曾在某些博眼球的网红视频里看到过。网上以“饭店可以自带菜吗”为题的讨论区，某些脾气火爆的网友表示，这种行为完全就是坑饭店，要换成自己是饭店老板，直接将其赶出去；某些精打细算的网友表示，带菜也要给加工费，算下来价格差不多，完全没必要自己带；某些说话伤人的网友表示，干嘛不直接去超市买个火锅底料回家煮；某些理智的网友表示，自带菜吃出问题谁负责？