挤油渣儿

更新：2020-12-28 10:53:47 　　　　　　

分享到：

手机读报看新闻，下载掌上达州

　　　编辑：冷苏红

从城里回镇上，老妈正在厨房里忙活，进去一看原来是在炼猪油。我说你们年纪大了少吃一点猪油，听说常吃这个胆固醇和血压容易升高，万一得个高血压那不是麻烦了？老妈不耐烦了:哪个“砖”家说的，我都吃了一辈子也没见有什么事，血压升高都是被你们气的。我赶紧说:老妈，你辛苦了！你消消气……老妈立马就喜笑颜开:老妈猪油炒青菜，油渣儿炒青菜，吃着既营养又健康！这罐油是给你们炼的，要不要嘛？不要拉倒。说到这份上我哪里会说不要呢，乐还来不及。我说，那你慢慢炼，我想看你挤油渣儿。

老妈一边炼油一边摆龙门阵，摆灾荒年吃观音土，摆跟我爸结婚没嫁妆爸爸翻墙出去借粮食，摆我出生她得脑膜炎没奶水所以我身体差，摆那年哥哥上大学我读中专家里没钱就算最后卖房子也只能缓解一个学期，哥哥说他不读了，老妈就说挤油渣儿也要供我们把书读完……摆着摆着，娘儿俩都忍不住泪如雨下！妈妈哭了又笑了:邻居都说你们两兄弟是一对瓜锤，那个时候再穷也有人羡慕。

母亲炼猪油要挤油渣儿，我们小时候为了取暖，发明了一种人挤人的游戏也叫“挤油渣儿”。

那个年代，家庭条件好的不多，很多同学身上都有虱子，身上穿的都是旧衣服，我穿的基本都是哥哥留下来的衣服，有时破了补好再穿，那个时候多少会有那么一点自卑感。夏天还好，到了冬天，我的手脚耳朵都会长冻疮。耳朵开裂，手肿得像馒头一按一个坑，最惨的是脚，冻疮又痒又痛，尤其是磨破皮后粘在袜子上，晚上回去脱不下来，剪又舍不得剪，只能用温水泡了后才能脱下来。妈妈发明了很多方法治冻疮，比如用盐水泡脚，用火钳烙脚，用酸萝卜煨脚……能想到的都尽量想到。不过这些都只能在家里使用，到了学校还得靠自己，那个时候最好的保暖办法就是挤油渣儿。开始一两个关系比较好的同学挤在一起，后面大家都挤在一起，越挤越开心越挤越暖和……

前些天偶遇一个儿时一起挤过油渣儿、多年未见面的同学，先是一顿迟疑然后就倍感亲切，聊着聊着同学突发感悟，说感觉时间每天都不够用。“时间嘛，如同油渣儿，挤一挤总会有的！”我笑着和同学打趣，几十年前靠着教室的墙壁大家一起挤油渣儿的场景顿时闪现在眼前。（陈泓）