达州制造业十大领军人物候选人

邓礼龙，男，1970年生，居住四川省达州市，中共党员。16岁开始从事牛肉制品的加工。通过30多年不断创新，把“灯影牛肉”传承加工技艺做到极致。从80年代“灯影牛肉”这个地方品牌，经过邓礼龙先生30年的不懈努力和精益求精的工匠精神，发展到品牌价值111.58亿元。解决了435人就业，年销售突破2.5亿元的规模以上农产品加工型企业。现任达州市宏隆肉类制品有限公司董事长。

公司始创于1988年，在邓礼龙先生的带领下，从“一把刀，一口锅”开始了牛肉制品的深加工之路，一路走来，30年如一日，风雨兼程，其一直专注于牛肉制品的加工，匠心工艺、不断探索、不断完善，带领企业取得了巨大的发展，公司旗下“川汉子”品牌已成为川渝地区知名的牛肉干品牌，并在全国享有盛誉。

邓礼龙先生创业开始，公司“缺衣少粮”，只有亲自上阵，从选肉、腌制、预煮、分切等工序一步一步探索，不断总结经验，不断虚心学习，其技艺日臻完善，“川汉子”牛肉干产品品质得到了消费者的极大认可和追捧，引领了达州整个牛肉干行业的发展和技艺变革， 通过多年的发展，公司“川汉子”牛肉干销售形成区域性竞争优势，牛肉干销量综合排名第一，成为达州市农副产品加工的规模企业和龙头企业

邓礼龙先生带领公司技术团队，经过多年反复试验，成功独创二级烘烤专利技术，此技术采用360度立体循环管道制热烘烤技术，精准时间控温，使灯影牛牛肉产品烤制出来不仅干湿度、颜色等均保持一致，还保持了产品绿色、健康的加工特色；将传统的东西形成了一套标准的作业流程，把这个具有百年特色的产品品质提升到一个新的高度，技艺更加精湛，产品更趋完美。此技术为我公司独创，获得了“二级烘烤”实用新型发明专利。在邓礼龙先生的带领下，灯影牛肉品牌价值达到了111.58亿元的高度。

邓礼龙先生一直热心公益事业，设立爱心基金100万，对贫困员工，贫困家庭、员工子女就学困难等进行爱心帮助。建立贫困大学生就业岗位创业示范点。在精准扶贫工作中被通川区委、区政府授予“精准扶贫 爱心单位”“优秀帮扶企业”等殊荣。2017年6月中共达州市委授予邓礼龙为 “达州市优秀共产党员”，2020年9月荣获“达州市劳动模范”，带领企业于2020年9月荣获“通川区纳税重点企业”，2020年10月荣获“达州市优秀龙头企业”等荣誉。