万源市市场监督管理局召开单位食堂食品安全知识培训会

更新：2020-09-15 10:58:20 　　　　　　来源： 达州日报网　

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作者：　　　　编辑：尹可

达州日报网消息   为进一步增强各餐饮单位对规范食品经营的认知，提高了餐饮单位食品安全意识，绷紧了餐饮服务食品安全主弦，确保群众吃得放心、吃得安心。9月11日，万源市市场监督管理局召开单位食堂食品安全知识培训会，20余名单位食堂从业人员参加会议。

会上，万源市市场监管局通过全国各地食品安全案例详解，向参会人物传达食品安全的重要性；对餐饮单位食品安全特点及经营应具备的条件、从业人员健康管理要求及晨检制度、餐饮器具清洗消毒保洁要求等九个方面进行了解读培训。

会议要求，要认清形势，破除侥幸，牢固树立食品安全意识；要提高认识，积极作为，严格落实食品安全各项责任；要把握重点，常态化履责，狠抓食品安全薄弱环节和疫情防控常态化工作，切实提高保障食品安全的能力。

杨柳 本报记者 刘晨