游万亩荷塘,
品生态龙虾。
7月9日至10日,2020四川•开江第七届荷花文化节暨中国•西部第二届小龙虾美食节在开江县宝塔坝新村文化广场拉开帷幕。此次双节不仅仅是视觉和味觉的享受,节日期间,开江全新研发推出18道菜品全荷宴,不少市民纷纷惊叹“荷花饮料清冽可口,莲蓬鱼丸意犹未尽,荷叶脆饼清香可口……”“名副其实‘舌尖上的开江’”。
提到开江,游客们一定要去到的地方就是开江的万亩荷塘,徜徉在荷花的海洋里,微风徐徐好不惬意。赏玩荷花,晚上一定要去吃小龙虾,开江的小龙虾因其个大味美等特点,远近驰名。如今,荷花和小龙虾已成为开江最靓丽的两张名片。该县为深度融入成渝地区双城经济圈建设,加快“万达开”统筹发展示范区协同发展,两大节日相继开幕,提升“川东门户、生态开江”知名度和美誉度持续创响开江荷花节、小龙虾美食节品牌。观赏完荷花,吃过小龙虾,如果你就打算离开开江的话,定是万分令人惋惜,因为还有18道精致菜品的全荷宴等你来享用。
“每一道菜都好精致呢,你看这个‘荷塘游虾’,一片新鲜的荷叶上面包裹着河虾与荷叶碎,橙色与深绿色的交织叠加,闻起来一股清逸的海洋香夹杂着荷的清香,让人心旷神怡,口水直流。”“‘宝塔风情’雕刻的宝塔、白鹤栩栩如生,新鲜采摘的莲藕乳白晶莹,里面的虾仁入口鲜脆微甜,十分爽口……”享用全荷宴的市民介绍。
荷花节期间,推出了色香味俱全的“全荷宴”,共有荷色生香、藕断丝连、春江水暖、情投意荷、荷塘游虾等18道菜品,每道菜品形状迥异,活色生香,且所有菜品皆与荷花有关,这些菜品中既有开胃菜、热菜,也有蒸菜、汤菜、点心等,同时,开江当地还研制出一种以荷花为原料的饮料,名为“荷花饮”,闻起来阵阵荷花幽香,入口清爽微甜,回味无穷,这将是一场前所未有的味蕾盛宴。
如果你近日要去开江,一定不要忘了去尝一尝这场震撼味蕾的全荷宴。
来源:达州日报网