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为切实保障广大师生考试期间饮食安全，7月6日，通川区市场监督管理局对高考供餐单位进行了安全检查。
在高考供餐单位达州宾馆，区市场监管局工作人员仔细查看了厨房的食材、调味料等新鲜程度和保质日期，并询问了工作人员考试期间供餐准备及疫情防控措施。“厨房要确保干净卫生，食材要新鲜，不能给学生提供泡菜、西瓜之类的生冷食品，确保学生的饮食安全。”区市场监管局副局长杨国珍叮嘱达州宾馆相关负责人，“工作人员要戴好口罩，做好进出人员体温监测，绝不能因为食品问题影响学生考试。”
据了解，该局制定高考期间食品安全监督管理工作方案，组织精干力量开展驻点检查、巡回检查。集中监管力量对高考考点周边食品经营店、集中用餐服务单位、集中住宿及其附近开展食品安全专项检查，严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训，做好原料采购进货查验和索证索票、从业人员健康管理等工作。采取执法人员全面驻点的方式，严格对菜单的审核把关，杜绝高风险菜品，认真梳理高考就餐点食品安全可能存在的风险，突出重点品种、重点事项监管。加强高考期间应急值守工作，落实领导带班制度，实行股所联动，制定突发事件应对处置预案，筑牢食品安全“防火墙”。
此外，该局还对高考定点酒店特种设备进行了专项检查，并以电子通讯器材市场、文具用品市场等为重点对象，进一步加强查处力度，严防劣质2B铅笔、“三无”文具等假冒文具用品流入市场，严厉查处用于作弊的电子发送设备和涉嫌作弊的电子产品。
来源：达州日报网
