渠县专项治理餐厨废弃物

更新：2019-11-27 15:41:47 　　　　　　来源： 达州日报　

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作者：叶洪波 刘建平 记者 田乙斯　　　　编辑：庞岚月

近年来，渠县市场监督管理局扎实开展整治餐厨废弃物专项行动，进一步强化了餐厨废弃物监管，提高餐饮服务水平。

在整治行动中，执法人员重点检查了各类餐饮服务单位的证照情况，各餐饮企业餐厨废弃物处理合同的签订情况和餐厨废弃物管理的台账记录。实地查看了各餐饮服务单位是否安装油水分离器和油水隔离池，是否严格按照程序对餐饮废弃物进行处理，是否存在将餐厨废弃物和“地沟油”直接排入下水道和倒入垃圾池等行为。督促各类餐饮服务单位落实主体责任，建立健全餐厨废弃物管理制度，切实优化餐饮服务环境，为消费者提供安全放心的食品。

截至目前，共出动执法人员675人次，检查市场主体312家次，限期责令整改4家。