11月19日下午 2 点多,通川区北外镇前进村一场寿宴正热闹举行, 突然有两名村民在就餐过程中感到身体不适,伴发恶心呕吐症状 …… 随后有30 多名村民相继出现类似症状,被送往北外镇卫生院紧急就医 ……
一场突如其来的“食品安全事件”,引发通川区食安办、市场监管局、 卫健委、 公安、北外镇政府等多个部门 紧急配合 、倾巢 出动,旋即成立的“应急指挥部”坐镇指挥, 120 救护车呼啸而至,公安警车警笛长鸣 ,卫健系统 人员 细致入微提取可疑物,百姓生命救援就此紧张 有序 展开 ……
然而,寿宴现场疑似食品中毒者家属群情激奋,围攻执勤特警,网络舆情 盛传多人死伤甚嚣尘上 ……
经通川区多部门合作全力调查、救治,此“食品安全事件”为寿宴中多人食用野生菌而发生的“群体性食物中毒事件”,“中毒村民”也已转危为安,媒体得以及时发布真相,纠正泛滥的网络舆情,果断平息了事端 ……
这起成功处置的“食品安全事件”,是通川区多部门为防范乡镇“坝坝宴席”发生食品安全事件,而经过多次实地演练的一次成功演习,通川区餐饮协会、酒类协会参与演习。
以此警示提醒相关部门和村民,乡镇“坝坝宴席”仍然存在食品监管的薄弱环节,必须引起高度重视和监管落实到人, 给村民普及必要的食品安全相关知识 。让村民既留得住坝坝宴的民俗乡愁,更要守住坝坝宴的食品安全底线,确保百姓餐桌食品安全监管无死角。