“叫桃不是桃,穿着小红袄,春果第一枝,浑身都是宝。”说的就是樱桃。
近日,随着天气渐渐变暖,达州本地樱桃也陆续上市了。
今(18)日,记者走访达城多家农贸市场和个体水果户,发现樱桃的价格多在20元左右一斤。不少市民表示,价格虽然有些小贵,但都会买点来尝尝鲜。
“哟!樱桃都上市了,好多钱一斤?”
“我卖的樱桃甜得很,25元一斤。”
上午9时许,在达城中心广场一家水果店前,虽然大多数人被价格吓跑了,不过仍有爱吃的樱桃的市民会买一些来尝尝鲜。
“现在每天能卖10多斤,我们都是到农家去收的本地樱桃。因为樱桃不好保存,价格又贵,所以不敢大量收购。”该商户告诉记者,前几天樱桃刚刚上市时,价格都卖到了40元一斤。
记者走访发现,售卖樱桃的除了一些个体水果户外,更多的是达城周边种植樱桃的农户,他们背着或端着樱桃沿街叫卖。
“我就住在凤凰山上,自己种了10来棵樱桃树。早上天不亮就去摘,然后背下山来卖,20元一斤。”一农户告诉记者,樱桃的收成季短,再过几天,可能本地樱桃就会下市了,他得抓紧时间卖个好价钱。
记者在现场观察了30分钟,仅有3人购买樱桃,并且都在1斤以内。“我们家姑娘喜欢吃,先给她买点回去尝鲜,过两天便宜了,再多买些。”市民朱女士表示,自己不怎么喜欢吃樱桃,孩子喜欢吃,虽然有点小贵,但还是会买一些。
许多市民喜欢吃樱桃,那么如何挑选到上好的樱桃呢?
一看光泽,成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽;
二看颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色,暗红色一般最甜;
三看形状,个大的樱桃果肉韧性更好,个小的樱桃果肉相对更柔软;
四看果梗,樱桃底部的果梗偏向绿色,说明樱桃比较新鲜,如果有发黑的现象,则表明已经不新鲜。