达州日报网消息 针对近期出现的非洲猪瘟疫情,根据上级相关文件精神,结合该辖区实际,达川区三里坪食药所迅速开展辖区内猪肉市场及肉制品质量安全大排查活动。
本次排查重点为大中型超市、生鲜肉专卖店、冷库及餐饮服务单位等,着重检查经营资质、猪肉来源渠道和“两章两证”等情况,并督促经营者严禁采购,经营无合法来源,未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。
同时对经营户和餐饮单位做好防控知识宣传,要求餐饮单位严格落实索证索票制度,坚决杜绝采购来源不明、渠道不清的肉品,同时有效落实餐厨废弃物处置制度,杜绝将餐厨垃圾交由没有收运资质的单位或个人处置,引寻其落实防疫主体责任,强化食品安全管理意识。
截至目前,此项专项活动共出动执法人员50人次,检查食品经营户90余户,未发现可疑猪瘟疫情,排查工作仍在进行中。
(本网通讯员 陈文 刘萧霜)