天价菜单背后，人们在担忧什么

更新：2018-09-21 15:32:45 　　　　　　来源： 钱江晚报　

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编辑：尹可

 一份总价40万元的天价菜单，这几天持续引发网友的围观。19日下午，上海长宁区市场监管执法人员到店调查。新民晚报新民网记者从一位执法人员处获悉，目前基本确认“天价账单”是真实的。相关部门表示调查已开始，但“还没有结果”。

一例“鳄鱼尾炖汤”，价格高达1.68万元，这都超出了普通人的想象。寻常食材上不了这样的餐桌，寻常客人也入不了这样的席，这就带来了一连串的疑问，到底吃了什么，坐了些什么人，谁请的客，为公还是为私？

对于晚宴的价格，饭店老板孙兆国称，“在迪拜这根本不算什么。”他说饭店是合法经营，所用的食材也符合国家规定，没有野生动物等，晚宴的参与者“没有什么领导，没有什么明星”。孙兆国表示，当晚吃饭的人中有迪拜人，但具体身份“不能向外透露”。关键问题被避开了。老板多一事不如少一事，但监管部门恐怕不能这么随便，轻轻松松就放过。

天价餐费往往是一个信号。与普通市民有关，往往会牵扯出监管不力、市场宰客的现象；与高官相关，则往往会牵扯出腐败、权钱交易的问题。由天价菜单，牵扯出的落马官员不是一两个了，可见，价格只是表相，其背后隐藏的细节才是公众和监管部门应该关注到的地方。菜单本身是否合法，有没有违反野生动物保护法的情节，有没有消费欺诈，这需要工商部门、农林部门的介入；宴会的性质，有没有公务人员参加，则需要纪检监察部门的介入。

不管本身合理不合理，这样一份菜单对社会公众的冲击是显而易见的，哪怕不存在任何违法违纪的行为，这样的消费行为，还是给社会提了个醒。我们该建立起一个什么样的消费观和财富观？我们该怎么对待奢侈消费的问题？

财富是自己的，但资源是社会的，凭借金钱挥霍浪费公共资源的行为是可耻的，也是不公平的。出于公平起见，需要用一定的手段来调节这种消费，各国一般都会对奢侈品消费课以比较重的税赋，正是出于这个道理。这就需要税务部门、立法部门的介入。目前对豪华汽车、大排量汽车等奢侈品，国家的税收政策是比较明确的，但对餐饮业的奢侈消费，还处于空白之中，上海的这份天价菜单表明，吃的威力一点不比汽车小，其奢侈程度有时候甚至要远远超出耐用消费品的支出。

从价值观说，社会提倡勤俭节约、理性适度的消费观念，一定程度上的公共政策介入也有助于建立健康的消费观。目前，公职人员的公款消费，因为党纪政纪的约束比较严格，是有规矩管着的，不容易越雷池。但私人消费还处于社会引导的阶段。道德价值观的软约束并不总是有力量的，需要硬约束，需要税收等公共政策进行调节。我国的个人所得税税率随着收入上升而上升以及一些国家对遗产继承征收高额的税费，都是出于同样的目的。这不是为了剥夺支配财富的自由，而是为了调节社会财富，让社会发展更均衡。

调查清楚有没有违法违纪的问题，然后再厘清奢侈消费的问题。做到了这些，才有助于平息社会争议，有利于整个社会建立起健康的财富观，让这种糟蹋社会资源的行为慢慢消失。高路