本报讯 近日,达川区食品药品监督管理局组织辖区农贸市场经营者、猪肉经营户、行业协会所有成员召开猪肉市场专项整治工作会。
此次整治,旨在强化猪肉市场的监督管理,切实规范猪肉经营行为,防止病死猪肉、“白条肉”(未经检验检疫)或检验检疫不合格的猪肉及其制品进入市场。同时,积极引导猪肉经营户诚信守法经营,督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为,进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。
(章恒 王娇 本报记者 罗天琪)