宣汉县召开2018年第五次食品安全风险研判培训会

更新：2018-05-31 17:46:34 　　　　　　来源： 达州日报网　

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编辑：庞岚月

达州日报网消息 5月30日，宣汉县食品安全办组织县食安委成员单位具体业务负责人、县食药局各业务股室队所召开了2018年第五次食品安全风险研判培训会。

会上，县食安委有关部门就分管领域食品安全形势，结合专项行动检查情况做了交流发言。县食药局总结了近一个月以来校园及周边“五毛食品”、桶装水及食用植物油塑化剂、放心肉菜示范超市、“地沟油”等专项整治进展情况，查找了监管工作中的短板和不足：一是农村过期食品仍然存在；二是企业生产经营者未完全履行进货查验、索证索票等主体责任；三是校园周边仍存在中小学生大量购买“五毛零食”的现象，且鉴别能力差；四是个别食品经营店环境卫生差；五是仍有个别摊贩未办理摊贩登记卡，且占道经营。

针对存在的风险，提出以下防控措施：一是强化联合执法，主动作为，全面消除监管盲区。二是严格落实网格化监管责任制，加强日常巡查和执法检查，进一步督促落实企业主体责任。三是提升食品监管人员业务水平及专业技能的培训学习。

最后，会议强调：一定要认清形势，精准履行监管责任，突出监管重点，深挖细查风险隐患，形成法律震慑常态化，严厉打击违法犯罪行为。

（本网通讯员 王学萍）