达州日报网消息 超市里的蔬菜来自哪里，是否有农药残留？肉里有没有瘦肉精，来源是否安全？……这些你关心的检验信息，很快将出现在达州创建的8家“放心肉菜示范超市”（以下简称“示范超市”）的公示牌上，让你一目了然。
5月14日上午，记者从市食品药品监督管理局获悉，到今年9月底，我市将按照标准创建8家“示范超市”，每个县(市、区)至少创建1家市级“示范超市”。
图片来源于网络“示范超市”创建5月30日前可申请
据市食药局一工作人员介绍，“示范超市”的创建有一定门槛，创建主体不仅要取得食品经营许可证、营业执照，而且要求食用农产品销售区域面积不能太小，销售的食用农产品品种要齐全，能满足群众日常生活需要，且连续2年未销售不合格食品和食用农产品，连续3年未发生食品安全事故和群体性食品安全问题事件。
工作人员告诉记者，这个月底，“示范超市”创建工作将报名结束，凡是符合条件的大中型超市都可以在这段时间申请。各县(市、区)食药局将在企业自愿的基础上从严把关，向上申报；市食药局将组织由人大代表、政协委员、市农委、检验机构、行业组织等人员组成的专家评审组，开展验收评审，并委托第三方机构开展知晓率和满意度调查，最终对符合条件的“放心肉菜示范超市”予以授牌。“九月底，我市将创建8家‘放心肉菜示范超市’，以实现食用农产品‘来源放心、质量放心’、市民‘买得放心、吃得舒心。’”
“示范超市”将建立快检室
这8家“示范超市”与其它超市有何不同？又如何保证市民对肉菜的“放心”？对此，市食药局工作人员向记者透露，示范超市具有完善的食品安全管理制度，设有食品安全管理机构和专职食品安全管理人员，建有快检室，具备检测农兽药残留等常见指标的能力。同时，对每天快检后的肉菜，超市将通过公示板或者电子载体公示检测结果信息，并随时接受监管部门的不定期检查、抽查以及社会监督。对于不符合食品安全的，将不予上架销售并取消“示范超市”资格，且按照有关部门规定予以处罚。
“快检室内将配备农药残留、兽药残留、猪肉水分等快速检测仪器，每天预售的肉菜都将进行快检，而快检结果将每天公示。”工作人员称，通过这样的方式，消费者可在任何一家“示范超市”找到肉菜的来源、检验情况，实现放心消费。
（达州日报社全媒体记者 彭凡珊 罗旋）
