达城新茶上市 万源雀舌走俏

分为四档，最贵的1800元一斤

更新：2018-03-29 10:36:35 　　　　　　来源： 达州晚报　

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编辑：尹可

 眼下正值采茶好时节，随之而来的便是2018年新茶的上市。最近一周，达城各地的茶叶零售店铺门前都摆出了新茶上市的醒目标志，新鲜产出的明前茶营养丰富、香气浓郁，成为尝鲜与送礼的抢手货，吸引了不少市民到店选购。

达州多地采茶忙

我市茶叶种植历史久、分布广，多个县（市、区）都有种茶基地，富硒茶尤为闻名。据2015年数据统计，全市茶叶基地乡镇有75个，茶园面积40.24万亩，预计到2020年底全市茶园面积达到100万亩，综合产值达100亿元。万源市、宣汉县、开江县、达川区、大竹县、渠县均建设有标准化茶园。雀舌主产区万源市更是被授予了“中国富硒茶之都”称号。

每逢春茶上市之际，各地的茶园都忙碌不已，茶农采茶的身影遍布茶区。日前，万源固军乡张家塝一组茶农手工采茶的视频传出，茶农们一边采茶一边唱歌，灵活的双手不停移动，忙碌中满是丰收的喜悦。大竹县铜锣山28日举办“喊山开茶”文化节，5斤白茶首芽拍出16万元，茶农集体拍婚纱照庆丰收。绿油油的山上活力十足，采茶的场面一派和谐。

最贵雀舌1800元一斤

最近一周，达城各地的茶叶零售店铺纷纷摆出了新茶上市的标志，新鲜产出的明前茶营养丰富、香气浓郁，成为尝鲜与送礼的抢手货，吸引了不少市民选购。

昨日，记者走访了市内和西外的多家茶叶零售店。店主称，新上市的茶叶主要是万源雀舌，另外还有部分外地茶叶，如蒙顶甘露、峨眉雪芽，都是新近到货的。记者看到，不少店铺都将新茶放在冰箱保鲜，分类放置。而仅雀舌这一个品种就分为了四档，每斤对应的价格分别是500元、800元、1200元、1800元，不同商家定价略有差别。

为何会有如此大的悬殊？“这与茶叶的品质有关，1800元一斤的雀舌在外形和口感上都大大超过其他档次茶叶，自然就贵些。”中心广场停车场旁一茶叶店老板说，普通市民购茶主要选择中等偏上的档次，随着茶叶市场向好发展，这几年销量都有所上升。相比往年，今年售出的散装茶叶明显增多，礼品茶减少，代表喝茶的人越来越多了，而且，从接待的顾客来看，购茶的对象也逐渐女性化、年轻化。

新茶陈茶需辨认

与新茶同期销售的，还有去年剩余的少量陈茶。如何辨认新茶陈茶，业内人士陈先生告诉记者，新鲜雀舌颜色翠绿，饱满均匀，一闻就有很浓的香气，冲泡之后更是香气扑鼻，回味甘甜。陈茶干瘪发黄，香味减淡，若是长时间放置，一眼就能辨别出来。

西外一家茶叶店的老板告诉记者，除了以陈茶当新茶卖的，还有用贵州、雅安、乐山等地的绿茶冒充雀舌销售的，外行买家一般都难以区分。

顾客黄女士表示，她长期都在固定的店买茶叶，对该店的茶叶比较了解，一般都不会出现买到假雀舌的情况。由于经常喝茶，也能简单辨认新茶和陈茶。然而，对于初次购茶的消费者而言，上当受骗还是会遇到，尤其是买礼品装时。

（本报记者 刘苏颉）