达州日报网消息 近日,达川区三里坪食药所在辖区内开展春季学校食堂食品安全专项检查。
此次专项检查主要对学校食堂落实食品安全第一责任人、食物中毒事件应急处置方案的制定情况,食品原料进货采购及台账登记情况,餐饮具清洗清毒情况等方面进行检查。对检查中发现的进货查验、索证索票、食品留样不规范等问题,下达了《责令改正通知书》5份。责令其限期改正。
据了解,该所下一步将继续加大力度,加强学校食堂安全监管,有效预防食品安全事故的发生,确保广大师生饮食安全。
(本网通讯员 陈文 刘萧霜)