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开江查处“毒馒头”餐饮店

更新:2017-09-30 10:43:14       来源: 达州晚报 

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编辑:赵寻

近日,开江县市场监督管理局执法人员查处了一家藏身闹市区、违法添加甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)生产馒头的餐饮经营店。

在对周某某加工、经营的馒头进行食品安全监督抽样后,检验报告显示其环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)项目不符合GB2760-2014标准要求,检验结论为不合格。

据了解,该餐饮店位于开江县普安镇新河村,系一家庭式经营户,于2013年7月注册登记,主体经营登记人为周某某,员工为其妻子。当事人周某某向执法人员提供的《营业执照》、《餐饮服务许可证》均于2016年6月3日超过有效期,且未进行延续,故周某某从2016年6月4日开始,属未经许可从事食品经营活动。执法人员在其餐饮店库房发现有2袋未开封的百鹤甜蜜素,立即对此进行了立案调查。

按照相关规定,甜蜜素只能适用于凉果类、果糕类、制熟豆类等食品中,不包含馒头这类的小麦粉制品。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

据当事人周某某称,为达到降低成本,达到增加甜度的目的,每天在夜间搅拌面团过程中,凭经验按照80斤面粉和40斤水,加上15g百鹤甜蜜素进行搅拌,再加工成400个半成品馒头,蒸熟后进行销售。截至执法人员查获当日,共计经营售卖了130天,以每天加工400个馒头计算,共加工52000个馒头,按每个馒头销售价1.00元计算,共计货值金额52000.00元。

目前,该案正在进一步调查中,由于该案涉案金额较大,影响恶劣,市场监管局正在与司法机关衔接,准备追究周某某刑事责任。

(罗举娅)

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