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县食品药监局践行群众路线送法下乡

更新:2014-06-09 16:34:42       来源:  

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编辑:木白

为加强全县餐饮服务单位和农村地区食品安全监管,强化各食品经营单位、中小学食堂及农村家宴厨师的食品安全风险责任意识,提升食品经营单位和农村食品安全管理人员的管理、应对处置食品安全风险的水平和能力,县食品药监局将食品安全培训作为践行群众路线的重要载体,送法进学校、进乡镇、进社区。在2014年3月22日至5月23日期间,对全县各食品经营单位负责人、中小学、幼儿园校(园)长、分管食品安全的副校长、食品安全管理人员 、食品从业人员及农村家宴厨师进行了分期分批的培训。

在培训中,县食品药监局将全县划为六个片区,学校单列,共举行大型培训会8场,培训中小学、幼儿园校(园)长及安全管理人员338人,培训餐饮服务从业人员224人,乡、镇、村食品安全管理人员64人,农村家宴厨师112人,培训食品流通领域人员661人,总计培训人员达1419人,发放资料3000余册。并现场组织对农村家宴厨师进行了法律知识考试,对考试合格的99人颁发了《餐饮服务人员食品安全培训合格证书》。培训中,县食品药监局重点讲解了两高《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》、《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮食品安全操作规范》,针对食品安全中容易发生安全事故的环节和违法后果进行了重点强调。

这次食品安全培训,进一步提高了广大食品经营者知法、守法意识,增强了食品安全经营理念,推动了食品行业自我规范,自我整改,自我提升,为保障我县六十万人民群众的饮食安全意识提供了强力支撑,切实让各级政府放心,人民满意。

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