每斤25元至50元

松树林的“宝贝”集中上市

版次:08    作者:2025年07月18日

松菌。

本报讯 (特约记者 魏坤 通讯员 李兴文 摄影报道) 6月下旬以来,我市随着气温升高和雨水增多,天然松菌迎来采摘旺季,不仅为不少村民带来一条增收门路,也为本地餐饮业和农产品市场带来新的活力。

随着松菌进入盛产期,不少村民走进山林,提着篮子、背着背篓在松树林里寻找“宝贝”。“这段时间天气好,出菌多、品质佳,我们每天在山林里能捡20至30斤松菌和一些野生杂菌。虽然辛苦,但收入还不错。”达川区杨柳街道雷音铺村一对夫妻边捡菌边分享体会。

“现在松菌根据品相,每斤在25元至50元不等,相比去年价格略有下降。主要是因为今年产量增加,市场供应较为充足,我们每天能卖出40多斤。”达城某农贸市场一门市的摊主介绍。

除了传统的农贸市场和街边摊位,我市一些超市和电商平台也开始销售松菌,部分商家还推出了松菌礼盒,方便市民购买和送礼。同时,不少农家乐和餐馆推出了松菌鸡、松菌汤锅、酸辣松菌等特色菜品及松菌全席宴,吸引了不少食客品尝和消费。

据了解,我市拥有林地面积1396万亩,其中以松树为主的森林面积约500万亩,为松菌的生长提供了得天独厚的自然条件。目前,基本形成了松菌采摘、销售及餐饮产业链。预计今年全市将产鲜松菌800余吨,采摘村民总增收约4000万元,其中采摘大户每户收入可达2—3万元,实现全产业链产值7500万元。