目前，时令水果纷纷上市,鲜嫩水灵的葡萄更是吸引了消费者的眼球。但是，不少人购买时经常会看到葡萄表面泛着一层“白霜”并且很难洗掉。“葡萄上的白霜一定要洗干净！这可是农药，吃了会中毒。”这类谣言也随之而来。那么，葡萄表面的白霜到底是什么？它又需不需要被清洗干净呢？

谣言1

水果的“白霜”是农药残留物

葡萄、李子、西梅、蓝莓等水果，表面搓不掉的“白霜”是生长过程中分泌的糖醇类物质，又称“果粉”。它可减少水果表面的水分蒸发，又可以抵挡紫外线，防止其快速失水皱缩。

而且这种果粉遇水也不脱妆，就像是给水果穿上了一件天然雨衣，水果表面没了湿润的环境，细菌也就没办法在这里生活。这些白霜对人体并没有什么害处，水果表面白霜越多，代表它越新鲜。

谣言2

打蜡的水果，会致癌

苹果、橙子等水果，在生长时自身就会分泌一层天然果蜡，不仅能防止有毒有害物质、细菌、病毒等病原体进入水果内部，还能抵御环境变化给水果造成的伤害。

因此这种天然果蜡对人体也是无害的。这些自带美颜的水果，请大家科学认识，不要谈膜色变。

支招

水果怎么洗？

葡萄、蓝莓这类水果，可以在清水中加入面粉或淀粉，将水果在水中来回筛洗，然后用清水洗净。苹果、橙子等水果用清水打湿后使用食用盐搓洗，然后用清水洗净就可以了。实在不放心的，请削皮！□据四川在线