版次:12 作者:2023年06月09日
□钟钦
川江向东流,浩浩汤汤;方斗山脉向西奔,茫茫苍苍。
方斗山脉和铁峰山脉,一南一北,夹不断川江,就生一方巨石,意欲横断天堑。但世间万物阴阳相谐奇正相生,川江遂从铁峰山抓来小周溪,方斗山捕获太阳溪,欲助其冲破阻遏。然正如郦道元《水经注》所载:“江水又东,径石龙而至于博阳二村之间,有盘石,广四百丈,长六里,阻塞江川,夏没冬出,基亘通渚。”翻译过来就是:“江水又往东流经石龙,流到博阳(这个阳毫无疑问就是太阳溪太阳镇)二村之间。有坨宽四百丈,长逾六里多(九百多丈)的巨石,几乎完全阻塞江流,(巨石)夏季没入水中,冬季露出水面,基岩绵亘,与江心的洲诸相连。”
这里就是巴阳峡。
亘古以来,在三峡库区未建成前,要问川江上最窄最险在何处?答案就是巴阳峡。
“巴阳峡”三个苍劲古朴的斗方大字,镌刻在太阳溪注入长江处的入云峭壁上,高山巍峨,峡谷深邃。巴阳峡万石束江,川江陡然窄如一线,江水疾如奔雷,雪浪滔天。湍急的川江,深不过巴阳。
巴阳峡正因其独特的地理环境、独特的水土气候,也就诞生了红桔这独特的地理标志产品。红桔,因其色如朱丹,古称丹桔。巴阳峡峡谷右岸太龙镇就成为了中国红桔圣地。
红桔甜甜的略略带酸的果香味果酸味,可谓我的最爱。
老家小地名叫柑子园,家里有杏桃李梨枇杷广柑和葵橙,就是没红桔。还好队上有两处红桔,在我们来来往往必经之地,供我们观瞻膜拜:一是廖家院子;二是幺舅家。深秋里,隔着一块田,廖家的红桔树上挂满了小红灯笼似的红桔,心里那个向往和垂涎欲滴,无以复加,咫尺天涯,那块田我从来没走过去。幺舅家的三株红桔就在路边,伸手就几个红桔。源于家教,我在树下过了几十年,手都没伸过。
1988年“五一”期间,我揣着一篇小说所得的500元稿费,到桂林参加一个学术会议,凌晨时分,弥漫车厢的浓香把我醉醒,我猛然而起,坐在床头,痴望窗外:火车奔驰在湘南大地,玉盘在天,银霜浸地,桔花的香气充盈天地。这一刻,在桔花的馥郁香气里,我灵魂出窍似乎羽化登仙。
自此,红桔成了我魂牵梦萦的圣物。
今天,在太龙镇这里,我才看到了红桔的王国、红桔的世界、红桔的品格。
太龙镇取原太阳镇、龙门镇各一字而得名,拥有“中国红桔第一镇”的美誉,是全国休闲农业与乡村旅游示范点,重庆市精神文明镇。
太龙镇现有古红桔2万多亩,树龄百年的千余株,号称“三峡古红桔王”的古红桔树,高7米,胸围1.7米,树冠9.9米,每年尚产果千斤。据称系乡民熊明照于清末民初所植,真应了“前人栽树后人享福”的老话。
唐代诗人张彤曾有诗赞咏红桔:“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。”当看到太龙镇满山遍野葱茏苍翠的红桔树时,想起东坡的“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”,我再一次灵魂出窍,喃喃地,好半天说不出话来。方斗山下,巴阳峡上,太龙镇逶迤铺展开来,海拔600米以下,都是被屈原赞为“后皇嘉树”的红桔树。阳光下,这满山遍野的绿,绿得闪光,绿得耀眼,待到深秋时分,必将是绿叶里挂满红灯笼似的大红桔,那时必将是夺人心魄的果香盈满世界,“行看采掇方盈手,暗觉馨香已满襟”。
主产长江中下游和长江以南地区的桔子,在中国有4000多年的培育史。红桔肉质细嫩,多汁化渣,酸甜可口,深受人们的喜爱,桔皮更是一味神奇的药材和绝妙的调味佳品,煮肉炖汤,加块桔皮,其味妙不可言。以前人们出行多乘客运汽车,车上总会看见不少人拿出红桔或者红桔皮,放于口鼻上,防治晕车。红桔的果香味,很快就冲淡了车厢里的汽车废气味、汽油味、混合各种味的怪味,车厢里的所有乘客都得以神清气爽心旷神怡。但是红桔果实不耐贮藏,采摘下来,几天就开始坏了。
红桔树势强健,树冠高大,人们历来任其野蛮生长,不重视修剪,结果“里面光杆杆,外面一把伞”,造成红桔产量质量逐年低下。为此,在太龙镇党委政府一班人的领导下,协同高校和科研机构驻村进户,带领果农对红桔“定杆定枝定骨架,背上枝杂滥枝横穿枝,一剪下去莫心软,并蒂莲开是好事,并头枝丫去中间,杆枝距离要打开,拉槽改土增肥力,开窗回缩低矮化,果优量大笑哈哈”,一套口诀入耳入脑还入心,极大地提高了红桔的果品质量和产量。同时还研发红桔产品深加工,目前面市的红桔精油、香皂、香水、饮料、古红桔酒、桔蜜等多种特色产品供不应求。
凝聚文学力量,助力乡村振兴。“江山留胜迹,我辈复登临”,看到三峡库区建成后,高峡出平湖的巴阳峡胜景,浩渺江面上,巨轮阔舰,百舸争流千舫竞渡;苍翠葱郁绿云铺天的红桔林中,点缀着白墙红瓦数不尽数的农家乡村别墅。我辈哪里还有感时伤世凭古吊今的悒郁顿挫?看到巴阳峡太上龙腾,有的是激情满怀意气风发,耳畔响起的不再是凄怆悲壮的川江船夫号子背二歌,而是《我和我的祖国》《在希望的田野上》。