创始于清光绪二十二年（1896年）的“灯影”牌灯影牛肉，经过100多年的技术改造和创新，具有片薄如纸，灯照透明，香、酥、脆、入口化渣，蛋白质、微量元素十分丰富等特点，一直备受大众的喜爱。

四川百年灯影牛肉食品有限责任公司成立于2005年，是一家以生产具有百年历史的“灯影”牌灯影牛肉、牛肉干制品、牛（猪）肉罐头为主的农副产品深加工企业。荣获过“四川省重合同、守信用单位”“四川省成长型中小企业”“四川省小巨人企业”“四川省名牌产品企业”等多项荣誉称号，并通过ISO9001:2015国际质量管理体系认证、ISO14001:2015国际环境管理体系认证，公司使用的注册商标“灯影”，1960年在国家工商总局注册至今仍有效使用。

目前，公司年生产各类罐头3000吨、灯影牛肉300吨、牛肉干制品500吨，畅销北京、上海、哈尔滨、西宁、西安、武汉、广州、昆明、重庆、成都等全国三十多个大中城市。

□达州日报社全媒体记者 刘岸