“锄禾日当午，汗滴禾下土。”每一粒粮食都来之不易，都凝聚着劳动者的心血和汗水。因此“珍爱粮食，勤俭节约”已成为全社会的共识。抵制粮食浪费，需要每个人自觉争当餐饮文明的倡导者、践行者、推动者，共同推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚。

元旦期间，记者进行了实地探访，记录下达城各地“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的文明新风，自觉形成节约意识的一幕幕场景……餐饮文明之风处处显温情。

在达城街头的小餐馆里，记者发现大多数餐馆都有张贴着“节约粮食”的公益广告。“老板，来一碗三两的牛肉面。”“三两你怕吃不完，我们家份量有点足哦，给你煮个二两的嘛。”此时，一家小面馆正在上演暖心一幕。面店老板告诉记者，“以前遇到很多顾客点了三两的面吃不完就剩在碗里。现在这种情况越来越少了，一是他们会提醒大家适量点餐，二是大家勤俭节约的意识越来越强了，都在积极践行光盘行动。”

走进巴山大峡谷景区游客接待中心的餐厅里，中午时分，人头攒动，前来就餐的游客正在有序排队。“倒下的是剩饭，流走的是汗水。”“拒绝浪费，珍惜粮食。”“勤俭节约光荣，铺张浪费可耻。”为了遏制“舌尖上的浪费”，景区餐厅里的墙上到处都张贴着号召勤俭节约的公益广告。

“大家不要打太多的饭菜，能吃多少打多少，不够再来。”景区餐厅的工作人员们一边说着一边不停地挥舞着手里的饭勺。对于就餐者的变化，景区餐厅的相关负责人员吴兴奎看在眼里，喜在心里。在吴兴奎的印象中，以前就餐者多多少少都会浪费盘子里的食物。而现在，他们都可以真正做到光盘行动，甚至有些就餐者还会主动说少打一点菜，免得浪费。

不仅各大餐馆提倡“文明用餐”，反对浪费、厉行节约之风也深入寻常百姓家。家住达州市通川区天和苑的李菊阿姨时刻把勤俭节约放在心里，“我们家每次做饭前，都会酌情备饭，努力践行‘光盘行动’，节约不可耻，浪费才可耻。”

节约莫怠慢，积少成千万。在此提醒广大市民朋友，节日期间，要以“主人翁”姿态，在餐饮消费中争当“光盘侠”，不做“必剩客”，共同守护“舌尖上的文明”，抵制浪费食物的不良风气，营造全社会的文明新风尚。

□达州日报社全媒体记者 符艳