金牛扬鞭去，虎虎生威来。1月4日上午，达州市通川区餐饮协会召开2022年新年年会。会议对协会2021年工作进行了总结，对2022年工作进行了安排，并对“‘通川一桌菜’十佳贡献奖”获奖者、“优秀餐饮企业”等进行了表彰。

据了解，2021年春节，在辖区各级职能部门的指导关怀下，通川区餐饮协会所有会员实体未发生食品安全及疫情反弹的不利情况，全体会员经营稳中有升。2月10日，20家企业的困难员工感受到来自该协会的关怀与温暖，协会为其每人发放了500元的新春慰问金；3月7日，“通川一桌菜进家庭”活动圆满举行；3月9日，协会举办了2021新春团拜会；4月6日，来自全国各地的近300名达商代表共品达州味，协会协同全市周边20多家巴渠特色餐饮企业以“巴山食荟”为依托，共同搭建了展现达州魅力的达商晚宴美食盛宴；4月27日，为响应“品质通川，有礼之城”的活动开展，协会积极参与了以“品鉴通川一桌菜·有礼六进共味来”为主题的通川美食品鉴活动暨六进行动启动仪式；7月27日，协会发出了“关于支援河南省防汛抗洪捐款的倡议书”，短短2天时间共筹得善款145500元等。

“2022年，我们将继续直面经济下行的困难，持续做好新冠疫情常态化防控，对内巩固自身、对外加强学习，继续利用好协会服务规范的平台作用，继续践行‘通川有礼·服务有你’的精神实践。”通川区餐饮协会会长符波告诉记者，今年协会将继续跟踪2021年未尽事宜，整合内部管理体系，提升外部宣传形象；继续围绕由通川区委、区政府全力倡导的“品质通川·有礼之城”的工作重心，加快提档升级及传承创新步伐，提升通川餐饮影响力；组织一次省内餐饮行业的考察学习活动，重点考察学习当地风土人文与特色餐饮，提升各会员创新力与融合力；以今年实时疫情为准，计划筹备一次“走出去，引进来”活动，组织大家走进省外餐饮优秀企业，学习先进餐饮管理经验及模式，充实自身企业内核；继续配合市区职能部门对辖区火锅行业老油及“脏”油展开专项整治行动，加大查处力度，收紧经营准绳、震慑不法企业，以期达到辖区火锅业的规范自律及统一的火锅管理示范标准；构建协会服务平台，加强抱团取暖力度；继续推进协会准入多元化措施，对接上游供应链并引入优质供应商，确保为会员们带来经营的便利与成本的缩减。

新阶段蕴含新机遇，新征程赋予新使命。通川区餐饮协会今年将继续做好会员单位的服务保障监督工作，组织开展具有特色性、代表性的活动，为会员单位发展助力；发挥好协会与政府和行业沟通的桥梁作用，勇于承担社会责任，真正为政府分忧，为民众服务。

□达州日报社全媒体记者 向也