开江县素有“川东小平原”的美誉，具有得天独厚的自然条件，水稻的品质更是得到专家的一致好评。

四川巴粟米业有限公司位于开江县任市镇，成立于2019年，是一家专业从事大米精深加工的国有粮食企业。所有原料都源于该县10万亩“稻田+”标准化绿色优质水稻基地，已成功注册“巴粟”和“满庭香”两个大米品牌。

据了解，在开江县委、县政府的领导下，10万亩“稻田+”标准化绿色优质水稻基地由川东第一湖——宝石湖天然水源统一灌溉、统一种植品种、统一田间管护、统一机种机收、统一晾晒加工，不仅绿色有机还生态。

“‘稻田＋’基地生产的稻谷具有稻粒细长，米粒晶莹剔透、清香可口、米质极优、蒸煮性佳、饭粒完整、有粘性等特性，平时做米粥，米粒悬浮，香甜爽口。”据介绍，“巴粟”大米蒸煮的米饭质地柔软爽滑、食后唇齿留香、易于消化吸收、营养丰富均衡，特别适宜小孩和老人食用。

目前，公司与专业合作社合作，建有优质稻谷基地5000亩，购置世界一流大米精深加工设备——日本佐竹公司成套生产设备，通过全自动化生产线，年产量达10万吨，远销全国。

□达州日报社全媒体记者 刘岸