川东农谚曰：“秧子栽得正，当淋一道粪”“秧子薅得好，犹如上粪草”。老一辈的农民们吃苦耐劳，讲究精耕细作，种田如绣花，除在栽秧时“三犁三耙”平整好泥田栽好秧苗外，还需在秧苗插入稻田20余天后（水稻怀胎前）为其薅秧。薅秧能提高泥土肥效，促进水稻根系更加伸展发达，从泥土中获取更多养分。一般为集体劳作。薅秧时农人右手杵薅秧棒，双目俯视脚下，身子略微前倾，脚在秧苗四周泥土游走，有点似猪拱泥样，左右脚均可交替缓慢前行。

薅秧一般要薅三道，其中最重要的是薅头道。头道秧要薅得特别认真仔细，需将秧苗周围刚长起来的杂草薅干净，泥土薅松，让秧苗的根系充分生长。头道秧薅到家，秧苗长势好，不容易生杂草，后面的二道秧，三道秧就轻松好薅了。若头道秧薅得不好，没有把杂草清除净，秧苗长不好，杂草丛生，二道秧、三道秧就难薅。

栽秧时唱秧歌可消除栽秧时的疲劳，提高劳作效率；薅秧时唱秧歌不仅能保证除草的进度和质量，还可使重复的劳动在欢快的笑声中变得轻松，让劳动者充分享受到劳动的愉悦和快乐。

据渠江流域民俗爱好人士章立彤先生口述：秧歌词为七言，曲调由四个乐句构成一个完整的曲调，一人领唱，众人合唱。秧歌曲调相似，但词句不拘一格，可以调侃，也可以唱爱情，而且词句内容有从正月唱到腊月的，句句表情达意，幽默婉转。由于现代农业的快速发展，此俗渐衰。特撰文记之。

栽秧歌（七首）

《惟愿今年好收成》

大田栽秧排对排，幺妹快快跟上来；

惟愿今年收成好，好把喜事早安排。

《回家怎能见婆娘》

阳雀叫唤李桂阳，声声催人快栽秧；

栽的秧子像蛇样，回家怎能见婆娘。

《原来退后是向前》

妙龄女子带笑颜，手持青秧栽水田；

两眼直盯丁字形，原来退后是向前。

《早点栽完来接我》

大田栽秧角对角，脱下花鞋挽裤脚；

三哥才叫栽得快，早点栽完来接我。

《保佑秧子往上长》

大田栽秧行对行，行行对着三观塘；

杂草稗子清除净，保佑秧子往上长。

《看你心慌不心慌》

大田栽秧栽四行，行行里头有蚂蟥；

蚂蟥锥你连二杆，看你心慌不心慌。

《丈夫年小奈不何》

大田栽秧栽四角，脱下花鞋挽裤脚；

过路哥哥莫笑我，丈夫年小奈不何。

薅秧歌（八首）

《大的拿来过端阳》

大田薅秧行对行，薅个鲤鱼扁担长；

大的拿来过端阳，小的拿去拜保娘。

《情妹晒得汗水流》

大田薅秧沟对沟，拣个螺蛳往上丢；

螺蛳晒得大奓口，情妹晒得汗水流。

《无根说出有根来》

大田薅秧排对排，莫把身子挨拢来；

我那丈夫小气鬼，无根说出有根来。

《好耍不过少年郎》

牛奶尖上一堵墙，推倒墙儿栽高粱；

好吃不过高粱酒，好耍不过少年郎。

《迟来三天戏幺台》

碾子岩上一树槐，槐树脚下搭戏台；

早来三天有戏看，迟来三天戏幺台。

《家花莫得野花香》

大田薅秧薅四方，一盘萝卜一盘姜；

萝卜没得姜好吃，家花莫得野花香。

《粮食丰收堆成山》

小小犁头尖又尖，农人犁田几千年；

耕得慢来犁地浅，增产粮食也困难；

工人制造新农具，拖拉机器犁大田；

农人劳作好又快，粮食丰收堆成山。

《明天一起唱秧歌》

西边太阳落山去，东边月亮升起来；

薅秧歌儿下场了，那边情妹戏开排；

秧田不薅草成窝，秧歌不唱忘记多；

叫声三哥早些来，明天一起唱秧歌。

□周建华（采录）