2019年悄然过去，2020年翩翩而至，“叶老大”牌腊肉汤圆，鼠年为您“数”幸福。

从“李氏腊肉汤圆”到“叶老大”牌腊肉汤圆，从“李氏”到 “叶氏”，是两代人的匠心传承和精诚创新。

变化的是品牌多样化展现，不变的是优良品质。“叶老大”牌腊肉汤圆的面，来自明月江两岸的糯香米；“叶老大”牌腊肉汤圆和面的水，来自诱人的山泉水；“叶老大”牌腊肉汤圆做馅的腊肉，来自深山富含“硒”元素喂养的生态猪；“叶老大”牌腊肉汤圆的配料，是有机的葱、姜、蒜。

“叶老大”牌腊肉汤圆技术总监、川菜高级烹饪技师、白案面点大师吴志强说，有的东西是机器代替不了的，“叶老大”牌腊肉汤圆的和馅、调味，至今沿用手工操作。“变的是规模，不变的是品质。”

“有信、有心、有信心”是达州市清泉食品厂的厂训。也就是做人做事要诚信、要用心，面对困境和未来要有信心。

“叶老大”牌腊肉汤圆，打破传统口味“甜”的束缚，特别是为“三高”人群带来生活的改善，已远销全国十几个大、中城市。无论是在清澈见底的清汤里“游泳”，还是在红红的火锅里面“跳舞”，靠“白如玉、不粘牙、味咸鲜”的品质赢得广大消费者的喜爱。

走进新的一年——鼠年，“叶老大”牌腊肉汤圆仍然坚持厂训，生产高品质的腊肉汤圆，让消费者有数不完的幸福、数不完的红运、数不完的健康、数不完的奇迹发生。

“叶老大”牌腊肉汤圆，还有哪些精彩传奇，且听下回分解！

□曹成权 杨秀琴