本报讯 开江县市场监管局执法人员近日在开江县永兴中学周边查处一家售卖过期食品的汉堡店。

当日，执法人员在永兴中学校园周边进行突击检查。当检查到某汉堡店时，执法人员发现在该汉堡店加工操作区的冰柜中有待加工使用的玉米如意棒、洋风椰蓉大福可可等食品，这些食品已超过保质期1-3个月，个别甚至已超过保质期半年，这些过期食品将被用于制作成“玉米如意棒”“冰点起缘”等受学生追捧的“洋快餐”。为保障消费者的食品安全，执法人员立即对该批过期食品采取了扣押行政强制措施，并对当事人进行了立案调查。

据了解，该局将通过加强日常监督检查、发放责令整改通知书、立案调查行政处罚等方式，持续强化食品安全监管，特别是针对消费者不易察觉问题的餐饮行业，要求经营者推行“明厨亮灶”行动，保障当地人民的食品安全。

（杨国辉 黄河皓 毛涵 本报记者 刘继霞）