●叶老大汤圆传奇(8)

巧遇佳人好想再次见到她……

版次:10    作者:2019年11月01日

被红军奶奶王定国赞美“不粘牙,白又嫩;味咸鲜,汤清清;香喷喷,越古今。”的吴志强制作的野生菌腊肉汤圆,在社会各界传为佳话,慕名到达县铁山宾馆吃吴志强制作的“野生菌腊肉汤圆”的客人越来越多,“野生菌腊肉汤圆”成了成渝两地民间传颂的“金疙瘩、银蛋蛋”。

达城西边铁山的“铁山林场”、东边雷音铺的“西山林场”,是隶属达县林业局管辖的“两朵森林姊妹花”。1993年4月,四川省林业厅的老专家一行在达县林业局雷音铺西山林场开展“松毛虫消杀与防治”工作,其中一位姓谢的老专家点名要吃吴志强制作的“野生菌腊肉汤圆”。这个消息传到达县林业局领导耳朵里去了,速打电话到铁山宾馆找到吴志强,叫他想办法满足一下这位老专家想吃“野生菌腊肉汤圆”的愿望。

吴志强听闻后手舞足蹈,高兴得不得了,心想显露自己手艺的时刻到了。他精心备好野生松菌、香菇、猴头菇菌,在铁山深处的老农家买回烘烤了半年多的老腊肉,心急火燎般地赶到雷音铺的西山林场。

西山林场的领导想得非常周到,派了几位美女来帮厨,一心忙于厨艺、30岁还没有耍女朋友的吴志强,见了这些美女,心里怦怦直跳,生怕哪里指导得不到位。

和好面,备好馅,吴志强准备好好在这些美女面前表现一番。

“指若削葱根,口如含朱丹,肤如凝脂,面若桃花,星眸璀璨”。吴志强眼前这位美女做汤圆很是专注,只见雪白的汤圆在她指间飞舞,更有唐朝诗人白居易《琵琶行》中“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”之韵味,美妙的一颦一笑,令吴志强陶醉,多想知道这个女孩儿姓甚名谁啊!

热气腾腾的“野生菌腊肉汤圆”上桌,谢老专家迫不急待,一闻一尝,果然如红军奶奶王定国赞美“不粘牙,白又嫩;味咸鲜,汤清清;香啧喷,越古今。”所描述的那样,“能吃到这么美妙的汤圆,这次达县不虚此行!谢老举起一杯酒敬大家之后,还点名要见见吴志强。

吴志强既高兴听谢老的赞美声,更多的是在回想刚才帮厨的那个女孩儿。

吴志强多方打听,知道了这个女孩姓叶,名叫小丽,是西山林场的职工,由于择偶要求高,至今还没交男朋友呢。

吴志强的脑海里成天浮现出叶小丽的影子,魂不守舍,多么想再次见到她……

吴志强再次见到叶小丽没有?他们之间又会有什么故事发现?欲知详情,且听下回分解。

(曹成权 本报记者 杨秀琴)

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