第08版:美食周刊
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2018年3月2日 星期
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春节过后 牢记六点饮食注意事项

    在经历了春节各种美食的轰炸,还有放纵的日夜颠倒的生活之后,一下子就要回归到规律的生活中,相信很多人都是很不容易适应的,不仅仅是人的心理不适应,即使是身体也不适应。

    春节期间可能每天都会熬夜,聚会,暴饮暴食,白天可能睡到中午才起来,起来就面对着大鱼大肉的食物,三餐不定,零食肆意食用,这样就造成了身体中营养失衡,并且由于三餐的不稳定,造成了肠胃不适,并且大鱼大肉油腻的食物吃多了,还可能发胖,所以在肆无忌惮的食用之后,节后就是要注意饮食的时候了。

    那么在春节过后要如何饮食呢?

    1.由于春节期间日夜颠倒,可能没有食用早餐,那么节后重新回到正常的工作生活的时候,一定要吃早餐,只有吃了早餐才能提供你上午上班所需要的能量,并且可能在春节期间伤了肠胃,早餐最好吃一些好消化的食物,例如小米粥这类好消化并且还养胃的食物。

    2.春节期间的饮食可能都是大鱼大肉、油炸食品之类高热量的食物,蔬菜这些可能就很少吃到,所以在春节之后饮食要清淡一些,多吃一些蔬菜水果,补充维生素,减轻肠胃的负担。

    3.虽然春节期间大鱼大肉吃多了,但是节后还是要注意蛋白质的补充,可以选择瘦肉丁或者瘦肉丝,烹饪方式也简单一些,不要做的太重口,最好清淡一些,煮的也软烂一些,比较好消化,减轻肠胃的负担。

    4.现在的年轻人大部分都无辣不欢,在春节聚会的时候可能会吃了很多辛辣的食物,在节后恢复的时候最好就不要再吃辛辣的食物,因为辛辣的食物会刺激肠胃,加重肠胃的负担,节后饮食最好就是清淡些。

    5.春节期间聚会很多,而中国人的传统就是聚会的时候少不了酒,亲朋好友之间难得相聚一堂,肯定就少不了推杯换盏的喝上一些,而酒喝多了伤胃也伤肝,所以在节后的调养恢复阶段的时候就要少喝酒甚至不喝。

    6.对于春节期间吃多了导致发胖的人而言,在春节过后就适宜吃一些粗粮、蔬菜、水果之类的食物,少吃油腻的食物,并且少食多餐,不能直接选择不吃,本身在春节期间属于暴饮暴食,而节后节食绝食的话,会更加重肠胃的负担,可以适当的吃一些低热量,粗纤维的食物,这样会比节食绝食减肥的效果更好。

    总而言之,在春节放纵过后,回归工作正常生活中,生活要规律,三餐定时定量,生物钟要调整好,不然在工作的时候会觉得很疲惫,不能马上进入工作状态,饮食要清淡,易消化。      (春华)

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