本报讯 为切实加强农村食品安全工作，充分发挥乡镇监管员、协管员的食品安全监管职能，强化乡镇、各部门食品安全监管能力，6月12日宣汉县2017年食品安全工作专题培训班在县委党校开班，全县54个乡镇分管领导和食品安全监管人员、县级45个部门工作人员及食药系统相关执法人员共160多人参训。达州市食药局、宣汉县食安办领导出席开班仪式并作了动员讲话。

    培训邀请了四川农业大学食品学院院长蒲彪主讲，围绕食品与农副产品的定义与分类、中国食品工业现状及存在的问题、中国食品安全现状与面临挑战、食品安全问题的原因分析、白酒行业主要的食品安全问题、依靠科学技术防控食品安全风险等六个方面进行了详细解读及系统培训，对提高食品安全监管能力水平，起到了积极的促进作用。同时以《宣汉县食品“三小”单位管理的实施意见》为着力点，以《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》为法律准则进行深入分析，对以后工作开展指明了方向。并针对宣汉县食品安全当前存在的问题，培训人员对今后如何正确履行监管职责、如何应对食品安全突发事件等内容进行了详细讲解。

    通过此次培训，促进了参训人员掌握食品安全法律法规、业务知识和工作方法；增强了食品安全责任意识和依法服务意识；提升了乡镇、食药监管及相关部门监管人员的食品安全管理水平和解决农村食品安全突发事件的处置能力。

    （黄远植 李英 本报记者 罗天志）