3月18日早晨，笔者独自一人来到了位于祠堂街的黄桷树小吃店，点了一碗宣汉小面，另要了一个瘦肉蒸格格。小面色泽鲜艳，拳头大小的蒸格格里大约有四五块瘦肉，洒上几根香菜，混合着编制格格的竹子香味，清香扑鼻。须臾间，新鲜出锅的蒸格格便下了肚，吃在嘴里又香又嫩。

    忍不住美食诱惑的记者，又点了一个羊肉蒸格格和肥肠蒸格格，加上一碗小面，一顿较为丰盛而独特的早餐才算完结。如此这般又香又嫩的蒸格格，在笔者看来，一顿来一打也是可以吃完的。

    要吃麻辣鸡

    必“配”矿泉水

    3月18日中午，笔者在当地朋友的陪同下，前往童记麻辣鸡体验麻辣鸡的别样风味。一盘麻辣鸡，十余块鸡肉，近五十元钱。

    从外表上看，盘子里沉着一层厚厚的颜色鲜艳的红油，鸡块上还有一层厚厚的花椒、海椒等碎末。夹起一块麻辣鸡，还滴着油。入口一尝，一股麻辣鲜香之味瞬间浸入口腔，随着咀嚼，麻辣入喉，回香无穷。对于初尝之人，或不喜辛辣之人，一时之间绝对忍受不了其麻辣，必须立即喝上几大口矿泉水以缓解其麻辣之感。

    尽管麻辣难忍，但其鲜香着实令人回味无穷。稍有缓解后，又忍不住再次动筷。一顿饭下来，记者总共尝了五块麻辣鸡，一瓶矿泉水也配合着下了肚。因此，对于不喜辛辣但又忍不住诱惑之人，吃麻辣鸡跟矿泉水才更配。